[COOK ♥ i 料理] 父亲节最走心的礼物 – 爱心啤酒鸭

 

5）大火把啤酒烧开后，转入小火，加入泡好的香菇还有橙皮，橙皮的去腥效果很好，在这道菜中至关重要。

 

6）小火炖50分钟左右，放入泡好的海带，加少许生抽，继续小火炖15分钟。

 

7）大火收汁2分钟后，撒上少许白胡椒粉和香菜，一道美味啤酒鸭就可以出锅了。

鸭肉和啤酒一起炖，滋补的鸭肉入口嫩香，口味浓厚，带着一点啤酒的清香，加上海带的鲜味，一碗白米饭，一锅啤酒鸭， 配上夏天必有的冰镇啤酒，最有爱的父亲节在家度过也是幸福感满满。

 

部落客小档案

【66姐】

定居 LA 十多年，热爱美食美酒更热爱分享，相信杯酒人生，与其他场合相比，餐桌旁的时光最有趣。

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