[美食侦察] Viale Dei Romani～时髦人士的最新聚集地
Blue Hill Oysters 半打$24
在侍者的推荐下我们点了半打生蠔，生蠔很新鲜， 配料不是传统的黄芥末，而是餐厅自制的意大利蘸料，口感偏酸，非常有意大利的风味，但如果吃惯芥末蘸料的小伙伴可能会觉得这个不够过瘾。
Day Boat Scallops $21 干贝
这是一盘上来就吓到的前菜，想说海鲜浸泡在油里得多么油腻， 但实际上，鲜嫩的干贝，配上橄榄油，一起吃下去完全不油腻，有了橄榄油的包裹，干贝多了一分厚实感， 也是一次有趣的尝试呢。
Treviso Salad $16
Treviso是意大利东北部很美丽的城市，Treviso又是红色叶子的苦苣，这种苦苣口感略苦，但配上一些牛油果，和特制的口感微甜的沙拉酱汁，苦味削弱了不少， 十分适合夏天，再配一杯清爽的意大利白葡萄酒，例如Pinot Grigio，再好不过了。
Tagliatelle $30
这是一道在LA别的地方很难找到的料理，因为这道菜肴放了兔肉，这里的兔肉的口感绵软，有点类似鹅肝，入口即化的同时又有坚实的肉感， 劲道的宽面，配上新鲜的蘑菇，十分美味，非常推荐。
Chocolate Pot De Crème $16
上面有着脆脆的榛子碎，下面是可可的慕斯，可可味道很纯正，而且不会过分甜腻，作为餐后甜点，很是适宜。
（下页还有好料美食！）
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