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新开幕义大利美食天堂 – Eataly洛杉矶直击报导

| November 7, 2017 | 0 Comments

上周五(11/3)傍晚于 Westfield Century City 开幕的美食乌托邦 – Eataly,从2015年释出消息后,洛杉矶的吃货们千呼万唤了两年的时间,终于顺利落成、重磅登场,为广大的吃货们造口福。这个结合餐饮、购物、以及教育的Eataly,不管在哪个城市入驻都拥有高度人气和人群聚集。

而身为洛杉矶华人圈美食指标的媒体,我们哇靠当然也不落人后,当天下午就抢先到场一睹为快,虽然网路连线不稳导致直播不太顺利,无法完整地带着大家一起亲眼目睹,不过不用担心,这篇直击报导将为大家详尽地介绍,到底Eataly里头都有些什么呢?

Eataly 位于 Westfield Century City 商场二楼,在停车场停车时就能看到指标往 Eataly 的方向,让民众可以停靠在最靠近的区域,上个楼就到啦。

走进 Eataly,第一个层面分布的分别是; 义大利国宝级咖啡品牌LAVAZZA CAFFÉ,有号称洛杉矶最美味的Cappuccino,当天发放让我们品尝的则是他们特制的咖啡冰淇淋,不甜不腻刚刚好,咖啡味也很香,建议大家可以试试他们的Afogado。

 

每日新鲜现做的义大利冰淇淋 IL GELATO,各种新鲜现做的口味让君挑选,小编当天尝试的是店内超人气之一的口味 – Lemon Basil,柠檬味非常清爽,又不会让你酸到瞇眼,还带有淡淡 Basil 的香气,相当合适的组合,好吃。

贩卖主厨手工制作的美味甜品 CANNOLI 以及 BOMBOLONI,开幕当天还未开放,不过看到他们的介绍有提到手工特制的 Cannoli 外皮酥脆,里头填入新鲜的甜味 Ricotta 以及各式义大利食材,而Bomboloni 则是有如卡士达或各种果酱的选择,想必也是甜入心的美味。

最后是提供各式各样手作义大利佳肴课程的 LA SCUOLA DI EATALY,目前十一月份的课程有提供各式手作义大利面的选择,价格高贵不贵,大家可以上官网报名,体验一下义大利主厨教导最地道的义大利面作法。

而在这个楼层还有一个特别之处,就是他们的循环再利用的净水器,他们强调每天他们所利用过的饮用水都会回收,透过这个净水循环后,再拿来运用在馆内的植物灌溉、或是如厕时的冲水利用,最多能每个月省下33%的水,非常具有环保概念呢!

(下一页更多精彩介绍)

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