[美食侦察] 美式新煮意 Nick’s Laguna Beach
Nick’s Laguna Beach
440 S Coast Hwy, Laguna Beach, CA 92651
949.376.8595
Laguna Beach最热闹的就属1号公路这条大街了，而Nick’s Laguna Beach就隐身在这热闹大街上，低调的门牌以及狭小的店面空间，小编下Trolley后找了一会儿，才发现原来就在正对面。
Nick’s系列餐厅主要遍布在洛杉矶各大滨海地区以及Pasadena，除了供应经典美式料理之外，假日还有供应早餐以及早午餐，入夜后又摇身一变相当富具情调的酒吧，提供多种酒精性饮品选项。
Asparagus Fries $11
面衣外皮既薄还相当酥脆，处理得相当好，让人咬下的第一口就感到惊艳。芦笋非常新鲜多汁，选用的切段多为没有太大的纤维，所以新嫩多汁同时也十分清脆，口感令人想要一口接一口，一犹未尽。
Grilled Steakhouse Salad $23
五分熟牛排切片，小编有点讶异的是肥美的rib eye他们竟能处理得如此老柴？相较之下，一旁的马铃薯温沙拉、以及blue cheese反倒都有在水准之上。心想应该只是今日厨师有闪失，下次来点选个牛排正餐，应该不会出错，毕竟网上可是多人推荐的好评呢。
The Prime Rib Dip $19
菜单上特别注明“卖完为止”，真的是常常挺快就完售的人气佳肴，也真的是美味，完售不是没有道理的。慢火炙烧的醃制牛肋眼切，三分的熟度切成极薄片，抹上主厨特制美乃滋再一并塞到用奶油烤得极香、外酥内软的餐包里，一旁再附上佐餐的红酒牛高汤沾汁，不夸张，两三下就解决了。
Summertime Hickory Burger $17
一上桌就闻到主厨特制的Hickory Sauce香味四溢，除了有使用牛颈肉制成的多汁肉饼，上头还洒满削成薄片的香浓cheddar cheese，中间还夹了煎得香酥的培根，以及裹着又薄又脆的炸洋葱圈，再放点生菜，然后用现烤出炉的汉堡餐包通通夹在一块，大口吃下…经典又美味。
对了，只要点购任何三明治或汉堡都能选择薯条、当季蔬菜、或是迷你沙拉作为副餐选项。这次小编选择的是现炸薯条及当季蔬菜，薯条的部分是新鲜现炸的好吃，当季蔬菜则是使用特调和风酱佐烤花椰菜，也是非常美味的喔！
Clyde小编小小Tip：
基本一到用餐时间，别说旅游旺季时期，没订位是很难路过刚好进去吃一顿的，所以这边特别提醒大家尽量提早预订座位，避免冗长的等候时间，毕竟现在大热天的，太阳公公可是使尽全力用超强紫外线在扫射呢。
Nick’s Laguna Beach
440 S Coast Hwy, Laguna Beach, CA 92651
949.376.8595
文字/图像编辑：Clyde & Jplusw
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