【美食侦察】学生最爱的Spoleto – My Italian Kitchen
(客制 Flatbread) Olive Oil、Sausages、Tomatoes、Roasted red onions、Italian cheese blend、Burrata $10
Flatbread 是 Spoleto 版的 “比萨” 。与近年常见的客制比萨店类似，选好的食材铺在面包上后放入烤箱烤。Flatbread 的口感比比萨饼更扎实，有嚼劲。面包本身不错吃，可惜的是缺少许多如 pepperoni ，青椒，橄榄等比萨常见的食材，期待吃到道地比萨的人恐怕失望。
Spoleto 的主食虽然快速又新鲜，毕竟快餐店煮出来的味道很难跟道地意式餐馆相比。真正让小编决定介绍 Spoleto 的原因是其实是甜点！
Tiramisu $6
大家说，这摆盘是不是几可媲美高级餐厅？小编还一再确认真的只要 $6！照片放上小编的 FB 页没两天就好几个朋友跑去点呢。不过它不是虚有其表喔，味道绝对经得起甜点中毒者们的考验！浸了一夜咖啡的 lady finger 满满的咖啡香，除了传统提拉米苏有的马卡邦乳酪夹心外还有卡士达。既有点缀效果又增添变化的榛果巧克力酱 Nutella 与草莓更是画龙点睛。
说到这，有段有点好笑的故事。第一次点时经理亲自端上桌后要求拍照。原来这提拉米苏是店长自己研发的新产品，不久前 CEO 来店里考查时，店长请求在 Irvine 试卖的。CEO 答应如果卖的好就可以推广到其他店。好巧不巧，我们是开卖第一天第一个点的人。如此积极向上的故事，就算顶着大素颜也只好苦笑着答应合照了。
Nutella Flatbread $5
刚提到的 flatbread 似乎做为甜食比比萨更适合。抹上一层厚厚的 Nutella 后烤至微焦再铺上大量草莓。从不知道原来 Nutella 要烤过才能释放出榛果香气啊! 在家里也可以试试看喔。
造访感想：
$10就能吃到热腾腾现做的义大利面，真的很适合忙碌的学生跟上班族。Spoleto 的提拉米苏绝对物超所值，已经变成小编下午茶去处的口袋名单啦!
Spoleto -My Italian Kitchen
- 4175 Campus Dr, Irvine, CA 92612
- (949) 333 -3132
- www.spoletoitalian.com
- Price: $11~ $30
- Mon – Thu, 11:00 am – 9:00 pm
- Fri & Sat, 12:00 pm -10:00 pm
- Sun, 12:00 pm – 9:00 pm
*以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
部落客小档案
【OCgirl】
定居Orange County近二十年，喜欢分享旅游经验与美食。深信「爱吃的人一天有三次幸福机会」这句话。
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