海斯谷Hayes Valley漫游: 心灵与感官的酣畅满足
甜点店
Christopher Elbow Artisanal Chocolate
Christopher Elbow Artisanal Chocolate位于 Hayes 街与 Gough 街的转角，明亮的转角上两面大型玻璃落地窗，让这家特色手工巧克力店在热闹的 Hayes Valley非常显眼。
除了其他的几处零售商，Christopher Elbow 巧克力在全美只有两家分店，分别位于 Kansas City 以及旧金山。由知名厨师以自己的名字创立的巧克力甜点店，Christopher Elbow 主打小量手工精制巧克力。独特的风格与口味，打出了自己的一片天。在旧金山的这家专卖店中，除了有各式各样制作精美的巧克力礼盒，还可以每颗 $2 的价格购买单颗巧克力，再点上一杯有多种口味任选的招牌热巧克力，坐在摩登舒适的沙发区足以享受一个优闲的午后。
点上了一杯百香果与炭烤榛果口味的热巧克力，加上四颗不同口味的手工巧克力，万分期待Christopher Elbow究竟是如何赋予巧克力的新生命！那一颗颗宛若艺术般精美的雕刻，天鹅绒般富郁的口感，简直令人难以置信。如果你喜欢异国情调和创意的手工巧克力，那你一定要试试Christopher Elbow。
Christopher Elbow Artisanal Chocolate
401 Hayes Street,
San Francisco, CA 94102
(415) 355-1105
Tuesday – Saturday: 11:00 am – 8:00 pm
Sunday – Monday: 12:00 am – 6:00 pm
Chantal Guillon Macaron
提到旧金山甜点，绝对不能遗忘的就是CG的马卡龙了。创办人兼主厨Chantal Guillon于 2008年从巴黎来到旧金山，开启了她的甜点生涯。Chantal Guillon马卡龙店终究成为了她思索人生哲理的创作空间，在这里她快乐地与人们分享她对法国马卡龙的热爱，并以最顶级的原材料制作出最原汁原味的法式马卡龙。
店内的马卡龙口味不断推陈出新，每个月都会根据当月特殊的节日或是季节变化而推出全新的口味。此时季节口味有伯爵茶、凤梨、榛果柚子、黑薄荷…. 等等。Chantal Guillon的马卡龙不仅色泽饱和，外壳酥脆而内馅柔嫩，淡淡的茶香与果香交融其中，连本身不是甜食热爱者都会被它深深所吸引。
Chantal Guillon Macarons
437 Hayes St, Ste A
San Francisco, CA 94102
(415) 864-2400
Monday – Sunday: 11:00 am – 7:00 pm
Smitten Ice Cream
起源于湾区的冰淇淋专门店 Smitten Ice Cream，店铺的最大宗旨就是“Ice Cream = Joy”，希望能将快乐带给每一位到来的客人。
位于Octavia St. 和Linden St. 转角的Smitten Ice-Cream，以即场制作超新鲜冰淇淋为卖点，在顾客点单的那一刻，才当场使用「液态氮搅拌冰淇淋」，混合各种食材，不到一分钟的光景就可以端出来给客人。这个独一无二经过特别设计的冰淇淋搅拌机器，是由一位本地女青年人Robyn Sue Goldman 耗费两年时间研制而成，并将机器取名为 “Kelvin”，她也就是Smitten Ice-Cream的创建者。这台名为Kelvin的冰淇淋制造机，是以液态氮(liquid Nitrogen)操作，因其超低的温度(华氏 -320度)，所产生出的冰晶(ice crystal)体积超小，因此制作出来的冰淇淋当然也就更顺滑可口了！
另一个特别的是Smitten Ice-Cream一切以新鲜为前提，每天都会更新口味，每日供应的冰淇淋都是以当季当令材料炮制，并且只用原材料，没有任何添加剂，确保味道更天然、更新鲜、更美味。想要知道今日最新口味，可以事先参考官方网站喔。
不论是新鲜薄荷巧克力脆片、还是香甜的曲奇饼干加入pretzel和巧克力块，口感都是非常立体美味。喜欢更特别的人，还可以另外加上各类果酱或各种口味的脆片，让冰淇淋更加独一无二！
阳光暖和的下午，在 Hayes Valley 公园旁，这间由一个40尺、可循环再利用的货柜仓(recycled shipping container) 改装而成的半露天冰淇淋店，来一球由”Kelvin”冰淇淋制造机制作出来的特色冰淇淋，坐在店内木制的长椅上，享受一口又一口纯真的幸福滋味，真的是Ice Cream = Joy了！
Smitten Ice Cream
432 Octavia St., Ste 1A
San Francisco, CA 94102
Monday – Wednesday: 12:00 pm – 10:30 pm
Thursday – Friday: 12:00 pm – 11:30 pm
Saturday: 11:30 am – 11:30 pm
Sunday: 11:30 am – 10:30 pm
（下页有更多精彩内容!）
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