加州中部酒庄。免费品酒 Cave Tour。绝美户外露台 Eberle Winery
加州中部酒庄 户外露台 Eberle Winery
美国加州拥有南北纵深 1,300 公里的海岸线,21 万公顷的葡萄园,以干燥温暖的地中海型气候为主,因着各个产区的地形地势差异和气候的细微变化,也形成了各个不同产区的特色。最知名的三个葡萄产区当属 Napa 纳帕、Sonoma 索诺玛、以及 Paso Robles 帕索罗布斯。其中位于加州中部海岸的 Paso Robles 拥有得天独厚的气候和地形,可以说是近来加 州发展最快的葡萄酒产区,现在已有 80 多家葡萄酒庄,出产超过 40 多个葡萄酒品种,2013 年还被 Wine Enthusiast 杂志评为年度葡萄酒产区,当地以种植法国隆河谷(Rhone) 常见的葡萄品种为主,另外还有赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和金粉黛 (Zinfandel) ,是混酿葡萄酒的天堂~
除了葡萄酒之外,Paso Robles 还是历史上有名的温泉乡,来到这里,不妨放松身心来一场温泉休闲之旅,参观葡萄园与酒庄外,并前往温泉胜地放松身心。这里相较于加州北部大名鼎鼎 Napa Valley 纳帕谷的酒庄,Paso Robles 倒像是一个安静的世外桃源,无论外界有多喧闹,始终专注于酝酿好酒。这里没有熙熙攘攘的人潮,也没有拥挤的车道,一些酒庄也相对比较不商业化。与 Napa 品酒基本上都要 $20-30 以上的价钱,Paso Robles 的亲民许多。这也难怪,Napa Valley 的酒庄近年来越来越趋向观光导向,许多国际观光客都会将 Napa 排入必去行程之一。因此 Napa 区的酒庄不论品酒 wine tasting 或是参观酒庄的导览 winery tour,价格都越来越水涨船高。反观 Paso Robles,平均约 $5-10 便可以品尝到五到七杯红白酒,而且几乎只要购买便可以折抵的 tasting fee,再加上许多免费的 winery tour,让不少人将品酒的目的地由 Napa 转至 Paso Robles。
就位于 Paso Robles 的酒庄 Eberle Winery 开幕于 1984 年,并于 1994 年扩建地下的酿酒室以及建筑,并建造了 Paso Robles 第一个 wine caves (储酒洞穴)。至今超过 30 年,酒庄庄主 Gary Eberle 仍然坚持让每一位来此的客人都可以免费品酒,并免费参观这座美丽的酒庄以及地下洞穴。
行车开进酒庄时也会看到另外一头公猪的雕像。
Eberle Winery 在进入酒庄 Tasting Room 的旁边有一个户外座位区,旁边还有 BBQ 的烤肉区。
坐在离葡萄园最近的山坡上,居高临下欣赏成片的葡萄园,闻着甜美的葡萄香,是如此的惬意美好。
Paso Robles 的酒庄和葡萄园,一年四季几乎都气候怡人,即便在冬天也阳光灿烂,坐在这里,就著美食与佳酿,佐著山光水色,一边吹着葡萄园的徐徐微风,仿佛置身于仙境。
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