[暖冬锅物] 大把香料与海鲜共谱的Tom Yom Kung锅 – Ruen Pair
生木瓜沙拉是小编吃到调味最刚刚好的好吃之一，酸酸甜甜、还能自由选择辣度，小编选择的中辣感觉就非常适中，稍微辣到、但非常开胃爽口。除了生木瓜还附上一小份新鲜生高丽菜，搭配店家特调的鱼露沙拉酱，在吃这么多重口味料理的同时，真的好适合搭配大口大口吃这些清脆爽口的沙拉。
炸虾饼也不错，跟台湾的月亮虾饼不同，泰式虾饼都是小小一块一块的圆形炸饼，Ruen Pair的炸虾饼没有完整的虾肉，取而代之的是拍打至富有弹性、嚼劲十足的虾泥，而且师傅炸功了得，处理的相当薄脆、又不掉皮，沾上酸甜的沾酱，除了绝配、好吃，没有第二句话！
而店内高人气的经典菜肴 – 泰式炒河粉（Pad Thai）也是许多人推荐的必吃料理喔！调味非常刚好，不会太甜、不会太酸、河粉富有嚼劲、拌上蛋皮、花生碎、生豆芽、青葱、以及熟度刚好的鸡肉条，再淋上现挤柠檬、配上罗望子及鱼露带出的酸甜滋味，这个集引发食欲的条件于一身的Pad Thai泰式炒河粉，根本让人难以抗拒。而泰式奶茶的部分，小编个人很喜欢，其实有点像台湾夜市的印度拉茶，茶味不会太浓、甜度也刚好，但如果喜欢全糖、重甜的朋友可能会觉得太清淡哟。
总结：虽然店内服务生服务热忱特别一般，但入口的美食足以让人忘却这点，基本上就是一切料理调味都调得刚刚好的好吃，既能突显香料及食材的特色、却又完全不失衡地互相配合，不谈调味，其火侯也掌握地刚刚好，甫入口便能感受其镬气，是一间价格平实、又用心料理的餐馆喔。
Clyde小编小小Tip:广场停车位置不太多，用餐高峰时间较一位难求，大家可能要尝试街边停车。店家上菜速度算满快的，这点我是有点吃惊，全部都拍完都要冷掉了……但看得出来服务生个个都速度很快很急，相当讲求速率。
Ruen Pair
5257 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90027
(323)466-0153
Mon – Sun 11:00 am – 3:00 am
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
文字/照片来源：Winged Rabbit
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