[暖冬锅物] 药膳与羊肉结合的台湾传统滋补圣品 – 羊肉炉–政记牛肉面
店家上菜速度相当之快，炸鸡卷（$4.50）、臭豆腐（$4.95）、以及甜酸泡菜（$2.45）都在才点完菜后没多久就上桌了。
炸鸡卷吃起来满地道的，酥脆外皮配上充满嚼劲的肉泥内馅，然后沾著酸酸甜甜的沾酱吃是传统吃法。
臭豆腐的话就比较中规中矩，跟台湾夜市卖的那种炸到皮会隆起来的口感完全不同，沾酱也不是传统的蒜蓉酱，所以小编吃完没有特别惊艳。
而酸甜泡菜味道也是偏甜，但口感是十分清脆的，对于较怕酸、怕辣的朋友来说应该会比较喜欢。
而店家知名的牛肉面，我们这次选择的是红烧半筋半肉面，搭配的面条是细面，店家给的份量相当充足，小编跟同事两个人完全吃不完，还剩至少半碗的份量。牛筋跟牛肉则炖得相当软嫩多汁，三两下就解决了，汤头的话红烧味较不强烈，略嫌清淡，但每个人爱好不同，可能偏爱清淡的朋友会觉得相当对味喔！
总结：份量充足、CP值高的一家台菜餐听，羊肉炉比较清爽，但害怕羊羶味的朋友可以尝试看看，说不定可以接受。店家使用羊腿肉肉质细嫩，还有一些脂肪及筋，小编个人很喜欢喔！其他小菜种类繁多，但看他们的客饭便当也满物超所值的，下次试试！
Clyde小编小小Tip：如果觉得Hacienda Heights太远，还有Alhambra的总店可以选择喔！
New Noodle Garden
2124 S Hacienda Blvd, Hacienda Heights, CA 91745
(626)369-3788
Mon – Sat 11:00 am – 9:00 pm
Alhambra店
1265 E. Valley Blvd, Alhambra, Ca 91801
(626)281-4836
Mon – Sun 10:30 – 10:00
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
文字/照片来源：Winged Rabbit
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