哇靠LA! 终极美食 2016年终大回顾
Yummy Boba
就像是西门町的万年大楼底下的小吃街一样,想得到的几乎都有! 除了小吃之外,许多台式快炒店的菜色也都能在这边尝到,最令人想念的食补菜肴,姜母鸭、羊肉炉、烧酒鸡也一样都没少! 超适合点炒菜与朋友们共享,想要一解乡愁的台湾读者们也可以约一摊专攻台湾小吃,才能一次把所有想吃的全部纳入胃袋!!
18349 Pioneer Blvd.,Artesia, CA 90701
(562) 809-2213
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Otium
除了环境好气氛佳,主厨Timothy Hollingsworth更是享誉全球的名厨,在美国的最高食府 —– The French Laundry (TFL) 担任执行主厨一职长达14年之久。这位主厨在与洛杉矶热门厨房背后最大的支持者 Bill Chait 联手明显就是富有野心的。因为对于洛杉矶来说,如何做好一个以加州菜为基础却融合了世界各地料理灵感的菜肴就是一种野心。
222 S Hope St.,Los Angeles, CA 90012
(213) 935-8500
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L & E Oyster Bar
绿色的遮阳斗篷,带着网眼的凉椅木桌,伴着加州的温暖阳光,呈现的就是一份随性的洒脱。当然不光是餐厅的摆设, 随性这个元素也运用到了运营上,每天的5-7点,洛杉矶最著名的生蠔酒吧L & E Oyster会将2楼(Upstairs)变成一个让人放松愉快享受美食美酒的Happy Hour Bar。
1637 Silver Lake Blvd.,Los Angeles, CA 90026
(323) 660-2255
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JINYA Ramen Bar
这家拉面发源自我们大加州,但主打的却是不折不扣的传统日式拉面。虽然开业才不过 4~5年就好评不断,更是被多家主流媒体评为洛杉矶最好吃的拉面之一。随著名气的攀升,光在洛杉矶地区已经拥有3家店面,而且更将触角伸去了加拿大。在这里可以享用经典的猪骨拉面和鸡汤拉面,不过如果你运气好,说不定就会正好碰到店里不时推出的创新口味。
5168 Wilshire Blvd.,Los Angeles, CA 90036
(323) 954-6477
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