[哇靠!美食企划]洛杉矶手作料理推荐-Pitchoun Bakery & Café
Beignet Nutella $3.85
法式甜甜圈则被注入了人人都爱的Nutella巧克力酱，不会太甜腻，混合柔软蓬松的表层，吃的人心旷神怡。
Éclair of the day $5.50
法式闪电泡芙Éclair是每一个女生的最爱，除了巧克力、抹茶等常见的口味之外，这里还有每日的特别口味。这种长条型的泡芙，由泡芙状的面包体淋上各种口味的内馅，接着再在表层覆蓋性的口味。而当日的闪电泡芙内馅是由经典的巧克力慕斯填充，滑出漂亮的花纹，表层则覆蓋了一层黑色的翻糖糖衣，与精致的黑砖巧克力相辅相成。看似甜腻的牠吃起来不仅不会让人觉得腻味，而且还拥有多层次的风味体验。泡芙皮在烘烤膨起之后所早出的松脆，饱满的巧克力慕斯填馅饱满，香醇可口不甜腻的巧克力慕斯释放出醇厚美妙的口感，表层的糖衣如同一颗幸福的糖衣砲弹，微硬香甜，整个泡芙真的会让你想要以闪电般的速度快速吞下肚。
Pastry of the day $5.50 Cream Puff Swan
让你感受艺术与美味共存的状况，就是眼前这份天鹅巧克力慕斯泡芙（Cream Puff Swan），天鹅所特有的俊秀的身段被好似剪影的样子打造出来，圆润的形貌，细长的脖颈、优美的线条和柔顺的翅膀都十分的迷人。将泡芙皮做了一些细微的小变化，填满自家制作的巧克力慕斯，化身成收敛著翅膀、静静低头的优雅黑天鹅，让人有点舍不得入口，一口咬下去，舌尖感受到的是来自巧克力慕斯的细腻柔滑与泡芙的蓬松。
Crème brulee in ramekin $6.50
真正的法式经典烤杯焦糖布丁每日新鲜出炉，甚至在你决定选购之后，才会有喷枪微微的炙烤表层，使其表面产生诱人香脆的焦糖脆片。特别挑了较为少见的抹茶口味，淡淡的抹茶香和一丁点苦味被焦糖布丁的柔嫩细滑所覆蓋，再配上那层烤焦的糖色，又甜又脆，让你吃的幸福感满溢。
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