李锦记美味厨房：香菇滑鸡煲仔饭 – 饭味香浓软嫩多汁

香菇滑鸡煲仔饭 – 品尝鸡肉的香滑软嫩

Chicken and Mushrooms in Rice Pot

 

香菇搭配滑嫩鸡肉，香气中带有些微的蒜蓉味，不断地飘散诱人，Q弹米饭粒粒饱满，让口感变得丰富绝佳。在这个微凉的秋季时分，为家人下厨煮一锅香菇滑鸡煲仔饭，暖心也暖胃。

香菇滑鸡煲仔饭     2人份

材料

7安士          鸡块

4-6朵          香菇

1½ 杯          白米

2杯             水

2汤匙          李锦记调味鸡汁

 

调味料

1茶匙          李锦记蒜蓉

1茶匙          李锦记蒜蓉豆豉酱

半茶匙         白糖

1茶匙          李锦记天成一味特级鲜酱油

适量            姜丝

适量            盐

适量            生粉

适量            食用油

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