[哇靠!美食企劃] 巴西道地必嚐料理- Tropicalia Brazilian Grill
Draft Beer $7.00
在吃飯之前，當然可以點上幾款酒水來開啟當天的美食之旅。
Empanada Plate $10.99
Empanadas 是一種在拉丁美洲、美國西南部和部分東南亞國家都非常流行的“派”，看起來長得有點像油炸的餃子。用玉米粉製作派皮，再在其中釀入雞肉、牛肉、菠菜奶酪炸製而成，當你切開的一瞬間，就能看到熱氣往外冒，看人覺得非常的誘人。而這種派皮香酥，餡料香濃柔軟，而且完全不會油膩。
Bife Tropicalia $17.99
巴西式的香烤腌漬牛排伴隨特製的熱帶莎莎醬配白米飯，黑豆和木薯粉Farofa一起食用。一道幾乎囊括了各式巴西特色食材的料理，巴西的牛排也是舉世聞名，而這裡最強的則是配料。湯汁濃厚瓦鍋燉的黑豆飯，被稱為巴西人的生命之根的木薯和遠看有點像是烤雞翅的大蕉Plantain。
含有豐富的澱粉、礦物質和少量的蛋白質木薯粉與巴西烤肉、黑豆飯堪稱美食界的“三傑”， 木薯可以用來炸當做點心，可以放在肉湯中燜煮，可以和各種麥粉玉米粉一起做成烘焙產品，可以讓口感更有韌勁和嚼頭，摻雜在餅干裡可以讓口感更加酥鬆和香脆。
而在一旁的炸大蕉Plantain則是一個在南美中美洲都相當流行的配菜，如同炸薯配漢堡一樣，它就是這樣專屬的搭配。酥炸後的大蕉表皮鬆脆，內裡糯粉，而且因為大蕉在酥炸之前就保持著較為青綠色的狀態，所以在吃的時候可以感受到如同在吃獼猴桃一般的籽樣，非常的獨特。
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