哇靠! 美食企划 Alcove Café & Bakery
同一个地方还有名为Big Bar的酒吧，曾被各大媒体评为洛杉矶最好的喝酒去处之一。Big Bar 提供特调鸡尾酒、烈酒，以及各式红、白酒，可以坐在吧台欣赏调酒师的精湛手艺，也能在户外庭院里与朋友们谈天聊是非，占尽南加州好天气的便宜~
▲Steak Benedict $14.95
在菜单里的Big Bens项目下可以找到一系列的班尼狄克蛋早餐，一刀划开鲜嫩的水煮蛋，让蛋黄浸入菠菜、与荷兰酱混合出香醇风味，五分熟的纽约客牛排兼具漂亮的油花与口感，底层的佛卡夏外脆内弹，不会因酱料浸湿而过于软烂。玩味性质十足名为”大班”的份量不容小觑!
▲Crepes- fruit+ Nutella $11.95
令人无法抵挡的Nutella榛果巧克力酱，包覆在热呼呼的法式薄饼内，上面浇著莓果与香蕉口味的糖浆，搭配新鲜草莓与蓝莓，漂亮的摆盘与小份量适合分享。入口时咬著薄软的饼皮，里头温热的Nutella已缓缓溢出，舌尖上的温润香甜让人无论如何也能腾出给甜点的好胃口!
▲Classic Cobb Salad $13.95
经典Cobb Salad历史悠久可追溯至1930年代，但是对于这道菜的发明人却众说纷纭，其中一个说法是当时忙碌的厨师整天没有吃东西，于是将当天的剩菜剁碎后加上培根与法式沙拉酱而成。丰富的食材也能依照个人喜好做变化，进而成为普遍流行的沙拉。Alcove Café的Cobb Salad放入烤鸡胸、水煮蛋、酪梨、番茄、培根与风味极度浓厚的蓝起司，和balsamic油醋沙拉酱搅拌均匀，清脆、新鲜的生菜让各式食材口感和谐，要小编三餐都吃Cobb Salad也行!
▲Cheese Towers for two $15
给两人份起司爱好者的起司塔，端上来的一瞬间着实让小编傻眼，这个份量给四个人吃也不夸张。菜单上仅写着内含三种精选起司、新鲜莓果、特制饼乾和面包，上桌时光是起司就有四种: 柔软的Brie、半软质绵密的Port Salut、口感偏硬奶香味重的provolone以及见仁见智、味道极浓的羊奶起司，点个两杯喜欢的红、白酒，配上起司、蓝莓与各式天然水果干，悠闲的下午茶时光就这样微醺的渡过~
狗狗小档案
品种 : 巴哥犬 Pug
小名：Sparky
年纪：一岁八个月
性别 : 男生
兴趣：做日光浴
专长：睁着眼打呼
有分离焦虑的史巴奇一步也不能离开牠，只要小编貌似要离开（即使只是站起来拍个照）都会用水汪汪的外星眼配上囧到不行的小皱眉看着你，好像在说“你怎么忍心离开我啊～（崩溃貌）”
Info
1929 Hillhurst Ave.,
Los Angeles, CA 90027(323) 644-0100
alcovecafe.com
Mon – Wed, 6:00 am – 12:00 am
Thu – Sat, 6:00 am – 1:00 am
Sun, 7:00 am – 12:00 am＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 照片摄影 : 小浣熊 & Jplusw 视觉编辑 : LL.
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