K-Dessert新风潮！J型玉米膨化筒冰淇淋入侵洛杉矶！
轻薄而带有中空的膨化玉米筒不会甜，而且还带着一种什么的口感，为了预防玉米被或融化冰淇淋的浸润折断的情况，玉米筒壁有进行加厚。再加上因为造型奇特，相应的缓解了冰淇淋融化之后总是容易滴落淋到地上的情况。这些奇形的膨化玉米是找人定制完成的，因为必须符合内部干燥的条件，只能含有19%-20%的水分，现在还在抓紧研制更多的颜色和造型。可能之后我们会看到V型或者U型。
老板Shim之前也没有任何烹饪背景，这是他的第一家店。对于一个在香港和新加坡等海外地以投行员工身份工作了30年现在退休回到美国的他，之前的学历是在北加获得。
除了“大J冰淇淋”，这里还供应另外一款韩式点心，在韩国许多地铁站附近很火的奶油小蛋糕Deli Manjoo，在烘烤的海绵蛋糕内部注入少了的奶油蛋羹和红豆，最亮眼的地方莫过于外型，是一条条胖乎乎肥嘟嘟的小金鱼。Shim表示这款蛋糕花费了3个月的时间才掌握了制作技巧。
BluTusk
2130 Sawtelle Blvd., Sawtelle Japantown
(310) 477-4900
觉得造型略显恶心的小编Alice编译整理报导
资料来源：Laweekly
图片来源：官方，Instagram
.
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot
