[ Fobby Kitchen ] 轻松做港式麻辣鸡煲火锅!
如果你这几年有去过香港的话,相信你就一定听过或者吃过这个人气港式辣鸡煲! 一锅热腾腾的麻辣炒鸡, 吃完后直接加鸡汤进锅里,炒鸡的酱汁当场就变成火锅汤底! 喜欢吃辣的你一定不要错过喔!
港式麻辣鸡煲火锅 (4-6人份)
食材:
一只鸡 (大概2.5磅。也可以用鸡腿肉或鸡胸)
半个 洋葱
5个 蒜头
3颗 葱
5-6条 中国芹
3茶匙 花椒粒
8片 姜
2粒 八角
10条 干辣椒
2汤匙 麻辣酱
3汤匙 海鲜酱
3汤匙 柱候酱
1汤匙 黄豆酱
1汤匙 蠔油
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