啊？！废水可以变成精酿啤酒的原料？！
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加州的大旱相信对大家来说早就不是新闻了，但是缺水的时候会造成许多产业的影响，酿酒业也包含在内。现在，加州一个名为Half Moon Bay Brewing Company的酿酒公司表示将开始使用回收废水（Recycled Waste Water ）来减低酿酒对环境的影响。而这些回收水来自水池、淋浴房和洗衣机，目前该公司表示这种废水对于啤酒的味道和口感并没有任何的影响。
这家距离三藩不远的半月湾酿造公司坐落在海边，除了拥有酿酒工艺之外，还有专属的餐厅，主打自制啤酒和海鲜。配上绝美的海景，自然不会出错。
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据报导，这回收水和之前新加坡推广的“Used Water”有着异曲同工之妙，生活污水将被厌氧技术处理后，再进行循环利用。不只环保，也希望体现资源和能源价值。
不过大家别指望这款啤酒会很快出现在货架上，因为此啤酒目前尚未取得执照，因此在加州目前还属于不合法。
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