MoonCat Sushi Bistro-仿佛置身日剧中的日式小餐馆 充满了温馨随性的谈笑声
MoonCat Sushi Bistro
推荐度 ★★★★ 4 颗星
Tue – Fri, 11:30 am – 9:30 pm
Sat, 12:30 pm – 10:00 pm
Sun, 12:30 pm – 9:00 pm
Monday Closed
Price: $11 ~ $30
(626) 256-6500
108 E Lime Ave., Monrovia, CA 91016
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
毎次看日剧时，总会被萤幕里那一间间小却精巧的居酒屋吸引，特别喜欢那种温馨亲密的氛围！ 而MoonCat就像是从日剧中走出来的店家一般，整间店只有三张桌子和一个迷你吧台，加上门口路旁的两套露天桌椅。在这样有限的空间里，散发出的却是极度真实的亲切感。在这里可以随性与hostess和老日本师傅交谈闲聊，吧台座上的外国客人甚至还和老师傅干起杯来，而这景像一点也不突兀，反而让人感到非常自在与放松。下班后来这自在地小酌，再配上美食，仿佛一天的疲倦都在大家的谈笑声中蒸发了～
点了瓶温清酒来配熟食，但食物还没上桌就忍不住抿了一口… 好清甜啊！鲜少饮酒的小编著实被惊到！也更加期待这清酒配上烤鱼下巴的滋味～
▲Hamachi Kama ($12)
Hamachi Kama 烤𫚕鱼下巴 鱼皮烤到有点微硬的焦脆，需要用点力才能戳开，简单盐烤的方式将鱼肉的鲜美完全锁住。鱼下巴肉非常细嫩滑口，甚至到了多汁的程度！挤上些许柠檬，鱼肉变得更加香甜， 好吃的没话说！只差没把骨头都拿起来啃了！
▲Uni Yaki Udon ($12)
当晚另一样热食是店内招牌之一的 Uni Yaki Udon 海胆野菜炒乌冬，烫熟的滑润面条和新鲜野菜、海胆下锅炒，部分海胆融化成粉橘色的汤汁，裹覆著每一条乌冬，最后撒上一大匙海苔。将面条吸入口中的瞬间仿似能感受到大海的澎湃… 软绵浓稠的海胆酱与海胆块挑逗著舌头， 搭配上野菜的酥脆、海苔的香甜和乌冬的Q弹，这一口充满著和谐的美味，让人不禁露出一抹微笑。
▲Chirashi ($22)
接着来到刺身时间，这份Chirashi上桌的时候大家都欢呼了一下，因为饭盒方式实在太可爱！ 上层是满满的海鲜，而下层是鱼子醋饭。总共有四种生鱼片，加上干贝、章鱼、鲑鱼卵、甜虾、和玉子烧，这丰富的摆盘着实刺激著感官，说是视觉飨宴也不为过。吃刺身讲求的其实不多，就是要新鲜， 新鲜自然就美味～这边各式海鲜加在一起，完全吃得出师傅的老练与用心。
▲Sushi Plate ($20)
而Sushi Plate 更是看得见师傅的手技，鱼片与醋饭的比例完美，米饭粒粒分明却不松散，夹起一块沾上芥末酱再一口放进嘴里，感受着鱼肉在口中融化的馨香…. 啊，活着真好！
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