Bella Sera Trattoria 时尚的用餐氛围 让飨食成为一件惬意优雅的事
▲Calamari Fritti $9
新鲜鱿鱼的软Q口感仿佛海浪般在口中拍打着，鲜红微辣的大蒜番茄酱减去了炸物的油腻感，而另外一个罗勒奶油酱带着少许甜味，更是能激发出鱿鱼的鲜美。
▲Linguini with Clams $18
义式扁面条吸取了白酒酱汁，搭配着一颗颗新鲜蛤蛎、番茄与罗勒，每一口都尝的到海鲜与酒融合在一起的鲜美滋味，是当晚小编最爱的一道菜肴。
▲Shrimp Diablo $19
一道经典义大利面，去壳大虾和洋葱、番茄、甜椒拌炒在特制香辣红酱里，大虾非常新鲜有韧度，红酱完全入味其中，替换的Angel Hair更加饱满地吸取酱汁，每一口都刺激著味蕾。
▲Corny Goat $13
焦脆的饼皮上铺满了晶莹剔透的玉米粒和厚厚一层乳酪以及特制的番茄酱，最上面放著新鲜酪梨片和大把罗勒叶; 起司牵丝的诱人模样，一口咬下忍不住惊讶，原来玉米和山羊乳酪可以是这样的搭。
▲Saffron Shrimp Risotto $22
这道义式炖饭除了番红花，还加了大蒜和parmesan起司，高汤炖煮出的义大利米饭混著这三种香味，结合成一种难以形容的细致高雅味道，让人一口接着一口。
▲Carbonara $15
使用空心的 Bucatini 面条，让口感更加丰富弹牙，而酱汁则是 parmesan 起司炒 Panceta 培根丁，两者独特的香味放在一起任谁都无法抗拒! 最惊人的是那一颗62˚C水波蛋，绸绸蛋黄往下滑落的瞬间真是美极，滋味滑顺香浓，堪称高水准的Carbonara!
Bella Sera Trattoria
422 S Myrtle Ave.,
Monrovia, CA 91016
(626) 359-1399
bellaseratrattoria.com
Price: $11 ~ $30
Hours:
Mon – Thu, 11:00 am – 9:30 pm
Fri, 11:00 am – 10:00 pm
Sat, 10:00 am – 10:00 pm
Sun, 10:00 am – 9:00 pm
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撰文&摄影 /Shin 编辑/007 美编/Valerie
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