【哇靠原創美食企劃】來場浪漫古典的美味下午茶之旅
♥ Royal Tea & Treatery ♥
前身為 The Bite Market，以販售無麩質 (Gluten free) 且不含乳製品 (Dairy free) 的產品為主打，為了有自己的烘培工坊以及提供全面的午餐與下午茶服務，轉型為現在位於 Costa Mesa 的 Royal Tea & Treatery 。店內桃紅色、Tiffany藍的裝潢與公主系的設計，舒適又漂亮的空間也很適合做女孩們的生日會、新娘的婚前派對等等。
餐廳負責人 Bridget Reilly 過去飽受過敏、疲勞、頭痛之苦，在尋求醫師幫助後，發現自己對麩質以及乳製品過敏，於是全面改變飲食習慣，不僅之前的症狀消失也感覺更有元氣更健康! 但最令人挫折的是，市面上所販售的無麩質且不含乳製品的產品，價格偏高而且味道普遍不佳。為了有相同症狀的小兒子以及其它同病相憐的人們，Reilly 親身研發設計無麩質且不含乳製品的菜單，拯救懷念奶油、麵包、杯子蛋糕的味道，卻不想引起過敏反應的消費者們!
▲ The Siren $24 (一份)
包含: 一壺茶/ 今日特選手指三明治/烤司康餅/ 時令水果/迷你甜點
Royal Tea & Treatery 提供紅茶、綠茶、草本茶等多項選擇，選用來自 San Diego Tea Gallery 的茶葉。有機紅茶葉中加入了桃子和金盞花片，可以嚐到濃厚的水果香味；而 Blood Orange 草本茶，則是混合了柑橘和香草，香氣在口中緩緩釋放。
– – – – – – – – – – – – – – – – 【INFO】- – – – – – – – – – – – – – – –
2950 Grace Ln.,
Costa Mesa, CA 92626
(714) 540-9500
royalteatreatery.com
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♥ American Tea Room ♥
位於比佛利山莊的 American Tea Room 從2003年開始就在當地落戶，從最初的販售高端進口的茶葉到現在全方位的品茶服務。來自世界的茶葉、精選的上等茶具和獨特的店面設計，獲得多個主流媒體推薦的 American Tea Room是現代飲茶文化的代表作品，更是美式文化和美式飲食風格的完美融合。
信奉“科學泡茶”的美國茶室有著洛杉磯最完美的冷泡茶，這一切都是因為這裡擁有加州唯一一個 BKON 萃取技術的茶店（整個美國只有3處）。這個新穎的泡菜 機器，利用逆氣壓技術，制造真空效果，讓茶葉內可溶解成分徹底釋放，充分散發濃郁茶香，確保味道清新甘香，而整個萃取過程則濃縮在60秒內。
在這裡只需要$25美金即可選擇一份香醇美妙的下午茶套餐，其中包括一壺精選的香茗，2枚經典的果醬司康餅，酥皮餡餅（Tartlet）、茶餅（Tea Cake）以及名廚 Valerie Gordon 的招牌點心法式花色小蛋糕(petits fours)各一枚。這裡的所有的茶點烘焙小物都來自洛杉磯知名的糖果店 Valerie 供應，所以質量上還是比較有保障的。但是因為都是傳統的美式點心，在甜度上實在讓人有點把持不住，不過幸好了茶水的存在，絕對是解膩降甜的好搭檔。
– – – – – – – – – – – – – – – – 【INFO】- – – – – – – – – – – – – – – –
401 N Canon Dr.,
Beverly Hills, CA 90210
(310) 271-7922
americantearoom.com
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【延伸閱讀】
►►2014華麗升級版－哇靠精選下午茶餐廳大推薦！◄◄
►►哇靠美食特輯 – 春意下午茶 (Part I)◄◄
►►哇靠美食特輯 – 春意下午茶 (Part 2)◄◄
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撰文&攝影/Alice & Jung 編輯/007 美編/Ashly
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