中国新年传统零食介绍 – 港澳地区篇
7.芋虾
芋虾里面并没有真的虾子, 主要的原料只有芋头。把芋丝炸成球状, 外脆内软, 是新年十分受欢迎的零食。金黄色的芋虾不但好吃, 它在颜色和形状上都具有新年必要的寓意: 既多金又团圆。
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8.小煎堆
虽然煎堆是平常都可以吃的食品, 但在新年其间吃又有另一番意义。香喷喷的煎堆寓意著 ‘煎堆碌碌, 金银满屋’, 有富贵荣华之意。再加上油炸食品本身有着 ‘家肥屋润’ 之意, 双重的好意头让它成为港澳人新年必备食品之一!
9.糖环
制作糖环的材料非常的简单, 只有糯米粉﹑鸡蛋﹑和黄糖。但它能成为新年的热门食品不只是因为它香脆好吃, 而是因为其形状。糖环的形状由多个环重叠而成, 寓意著连绵不断和生生不息。 它的金黄色外面也是深受喜爱的一大原因~
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10.蛋散
金黄色的蛋散一看就知道它甘甜香脆! 吃蛋敬是为了祈求来年红红火火, 做事顺利! 配着麦芽糖一起吃绝对是新年其中一样最深入民心的食品。
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小编半边橙报导
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