Tasty Station 美食堂 清爽鲜美西洋菜鲮鱼球给予温暖
↑ Watercress & Fish Ball $8.95
冬天的西洋菜是广东人的基本配菜之一，一般西洋菜会简单地用蒜头快炒，而美食堂的则省去这道功夫，以本身原始的西洋菜特殊甜味再加入红枣，放入砂锅以慢火熬制，清爽鲜美的汤头与鲮鱼肉丸味很搭配，让整个汤品喝起来非常有滋味。
↑ 瑶柱蛋白炒饭
炸过的瑶柱丝海味十足，使用味道较淡的炒蛋白更能烘托出瑶柱丝的香气，配合芥兰粒，风味强烈却不会过于油腻。
↑ 一品手撕鸡
这里的手撕鸡颇有盐焗鸡的滋味，以冷盘呈现让鸡皮底下的鸡汁凝固了起来，鸡皮爽口鸡肉入味，确实是前菜的首选。
Tasty Station 美食堂
19035 Colima Rd.,
Rowland Heights, CA 91748
(626) 810-3600
Mon-Sun, 11:00 am – 11:00 pm
撰文/Doris 摄影/007 美编/Melaine
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