Lobsta Truck实体店落成，DTLA和Chinatown之间的龙虾卷新据点~
Credit:Eater LA
还在为追寻龙虾卷餐车Lobsta Truck 的时间表而烦劳发愁吗？那现在有一个好消息要告诉你，曾经出现在哇靠杂志“美食企划”—龙虾卷篇章，以龙虾产品和Lobster Roll而闻名的餐车Lobsta Truck在Downtown 和Chinatown之间的地区开设了一间名为“Lobsta Shack”的实体店哦~
刚刚在旧金山设置了一个移动摊点的Lobsta Truck之后，为了满足洛杉矶食客的需求，创办人Justin Mi在洛杉矶Grand 和Cesar Chavez的角落里设置一个实体店面。这就意味着Downtown附近或者Chinatown附近的民众们除了可以吃到传统的“粤式龙虾”之外，现在又多了一个完全不同的新选择。
据悉，万豪酒店的主厨Jose Monterrosa将会成为厨房的掌舵人，除了像经典的蛤蜊浓汤、龙虾浓汤、蟹肉卷、龙虾卷这些存在于餐车上的菜肴外，实体店的菜单会稍微丰富一些，出现了若干个拓展产品。
Credit:Brigham Yen
据悉，可能出现的菜单包括香浓的龙虾意大利面、龙虾芝士通心粉（lobster mac & cheese）、鲜虾爆米花、三明治等；而最让人心动的莫过于烤或清蒸整个大龙虾（还搭配2个Side）仅需$21美金~
其实，这家实体店已经在上周就进行了试营业阶段，想吃龙虾卷的同学们可以赶紧行动起来啦~
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Lobsta Shack
701 West Cesar E Chavez Avenue, Los Angeles, CA 90012
Hours： 11 a.m. to 10 p.m. daily.
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