四海早餐 Four Sea Restaurant 种类丰富的台式早点

| October 20, 2014

台式早餐代表萝卜糕加蛋 $4.30,萝卜糕沾粉炸到外层酥脆里头口感绵密稠滑,鸡蛋轻轻搅打后放到铁板上煎保留住蛋白的颜色,淋上店家自制的蒜泥酱,一顿营养丰富的早餐完美呈现在眼前。

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咸豆浆$2.90,咸豆浆一定要够酸才会有散乱的豆腐花样出现,加上虾米的香气和泡软的油条,最重要的是一定要放进一堆榨菜,每舀起一口都要搭配到那脆脆咸咸的口感,虽然有人觉得它的外观不讨喜,但咸豆浆迷必定会拜倒在这样的滋味当中。

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蛋饼$3.00,四海的蛋饼属于带有面粉感的饼皮,咬在嘴里还能感受到饼皮一层一层酥化掉的口感,不会像很多早餐店煎成油腻腻的模样,份量比手掌还大,建议沾蒜泥酱和辣酱一起吃。

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刈包$2.90,松软的面皮中先铺上花生粉,接着在上头垫了一大块切成整齐长条状的五花猪肉,最后塞满酸菜和香菜,这样充满浓浓台湾味的刈包组合无非是想勾起你的思家情怀。

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豆沙酥饼$1.40,外皮洒满黑芝麻的豆沙酥饼里头包的是红豆馅,红豆泥炒得不会太甜,混著芝麻香味吃起来挺顺口,在吃完一堆咸食后来一颗酥饼解解馋。

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四海早餐 Four Sea Restaurant

708 E. Las Tunas Dr.,
San Gabriel, CA 91776
(626) 285-8369

Mon – Sun, 6:30 am – 6:00 pm

2020 S. Hacienda Blvd.,
Hacienda Heights, CA 91745
(626) 330-3088

Mon – Sun, 6:00 am – 7:00 pm

撰文/Mia     摄影/007      美编/Melanie

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