Canoe House－体验夏威夷地方美食 勾勒出世界文化料理地图
Short rib Loco Moco $11.95 －Loco Moco 通常是由白饭，汉堡肉和煎蛋所组成，偏像日本的家庭料理，从夏威夷，关岛到塞班岛都无法抵挡这道菜的美味魔力，这道 Short rib Loco Moco 在白米饭中淋上肉汁，旁边放著几块炖到化为一丝一丝的牛小排，口感非常软嫩，上面在放一颗外圈微焦中间半熟的煎蛋，最上头洒上炸洋葱，还附一块软薄面包，份量十足。
Mac & cheese with BBQ pulled pork $10.95 －装在白瓷碗中的通心粉上头铺上一层厚厚的起司，端上来时烤到烫口的起司还在冒着泡泡，在视觉上强力刺激你的食欲，中间放上大块的BBQ烤猪肉，由低温烤制而成的猪肉保持了肉的湿度，炸洋葱单吃就有自然的甜味，配着一起吃还可以纾解浓腻的味道。
Portuguese fried rice $10.20 －加入香肠和红萝卜的葡式炒饭上头放的是微焦的蒜味香肠，把一半的葱切碎爆香，另一半切成葱段，煎到葱的甜味散发出来，加上酱油一起爆炒，米饭温润湿滑，酸甜浓稠的辣酱带给整个炒饭令人惊喜的味道。
Pineapple upside down cake $5.95 －质朴简单的热凤梨蛋糕淋上带有焦糖香气的莱姆酒，旁边在配上一球椰子凤梨冰淇淋，不论是蛋糕上或冰淇淋中都可以吃到真材食料的凤梨块，蛋糕有迷人的肉桂香气，属于扎实的口感，冰淇淋不会太甜，和热热的蛋糕冷热交叉吃别有风味。
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Canoe House
805 S. Fair Oaks Avenue,
South Pasadena, CA 91030
(626) 799-4169
Mon-Thu 10:30am-10pm
Fri 11:30am-11pm
Sat 8:30am-11pm, Sun 8:30am-10pm
Price: $11 ~ $30
撰文/Mia 摄影/007 美编/小七
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