[記食] 超新鮮巷弄美食! San Marino Seafood
以 Pan Seared 的方式將 Ahi 鮪魚烹調成外熟內生，保留魚肉軟嫩口感同時也可以吃出鮪魚的新鮮，魚肉一樣給得相當大方，非常的厚。如果真要挑剃，那就是麵包有點烤過頭，略乾的麵包和重滿彈性的魚肉形成強烈對比。
來了好多次，每次都會點的就是 Tuna Melt ($11.95)了。抹上黃油煎烤得酥脆的微微甜白土司夾著鹹香的 Cheddar cheese 片、酸甜的番茄和滿滿的調味過的鮪魚沙拉，真的是絕佳的搭配。鮪魚沙拉中吃得出有甜甜的洋蔥粒、提味用的芹菜末並以美奶醬、鹽、胡椒粉略作調味，口感豐富而味道清爽。
平常鮪魚沙拉餡料雖然也多，不過這次來吃的時候真的是誇張，獲得了一枚夾得超級厚的 tuna melt，本來以為賺到了，不過夾得太厚其實在口感上反而喪失了該有的平衡，有點可惜。
加上飲料、小朋友的餐點，稅後是$92.21。
店內也有販賣生鮮海產，種類相當豐富多元。
除了三明治外，其他海鮮料理也不容錯過。這裡定位為海鮮餐廳，網羅許多各地海鮮食材，配上主廚大氣的料理手法、美式呈盤、亞洲及墨西哥風味，混搭出相當有趣的海鮮料理。其他像是沙西米、生蠔、燒烤乾貝沙拉、各式鮮蝦魚類taco都是招牌。以海鮮餐廳來說，這裡的定價稱不上平價，卻也算是公道。而能在靠近華人區，坐在綠樹成蔭的San Marino輕鬆大啖西式生猛海鮮，對饕客來說，也是個特別的選擇。
基本上海鮮魚獲只要新鮮，料理起來都不會太差，而這間San Marino Seafood 正深諳此道，新鮮簡單的彈牙美味，住在附近的朋友，有機會可以去試試喔。
San Marino Seafood
Address: 2150 Huntington Dr., San Marino, CA 91108
Phone: (626) 943-8862
Prices:$$
Hours:
Mon-Sat 10:30 am – 8:00 pm (Fri 9:00 pm)
Sun 10:30 am – 7:00 pm
撰文/吃不胖 攝影/肥軟
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