Kairakutei Ramen Noodle House 日本拉面店
橘县 美食推荐 日本拉面
Kairakutei Ramen Noodle House
17292 McFadden Ave. Ste L,Tustin, CA 92780
喜欢吃拉面的朋友们快看过来喔!
小喵最近发现了一家超好吃但不起眼的日本拉面店,
地方在一个偏僻隐秘的角落,
这家叫 “Kairakutei Ramen Noodle House” 日本拉面店,
位于Tustin, CA. 一家很小间的道地日式拉面店~
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你知道其实日本拉面是来自中国吗?
拉面最早是从中国流传过去到日本的喔~
渐渐的日本将拉面成为他们饮食的重要代表之一,
接着日本不同地区各自开始研发出不同风味的拉面~
这家面店就在这整个广场的最最最右边,看不到餐馆的招牌~
这家拉面店有约16种不同的拉面口味,还有提供组合套餐
可以配上一碗日式咖喱、饺子、烧卖、沙拉、炒饭等配餐
按此看菜单: Kairakutei Noodle House Menu
提醒你这家面店只收现金 Cash Only
菜单还提供甜点布丁、冰淇淋、啤酒、日本清酒等饮料~
整间店大约有六张四人座的桌子,很小的一家店
厨师跟服务生(好像是夫妻)都是日本人
好多种拉面~我每种都想吃看看,考虑了好久,
我最后选择了最基本的豚骨汤味噌拉面
豚骨汤拉面
Tokotsu 豚骨汤也就是所谓的猪骨汤,
这种汤头比较浓,而且比较甜
配上叉烧肉,半个卤蛋,海带芽,
海苔(烤紫菜),红姜,葱
Tonkotsu Miso Ramen $7.50
Charshu (sliced flavored pork fillet), egg, wakame seaweed, nori (toasted seaweed), red ginger, and green onion
豚骨汤味增拉面
哇~ 热腾腾的拉面端上来,还有冒热烟,
赶紧先喝一下汤头的味道,猪骨味增汤头很浓厚,
是使用猪骨长期熬炖出白色的浓汤,
有一点点猪骨炖出来的油脂所以很香但不会太油腻~
汤得咸度也刚刚好!
拉面的面条硬度适中,很Q有弹性、越吃越顺口!
桌上还有提供七味粉,如果喜欢有点辣辣的朋友可以加一些在汤里~ 但我个人喜欢喝汤的原味!
叉烧肉用五花肉,肉质好鲜嫩~
卤蛋也卤的好好吃喔~
份量刚好,我一个人整碗吃光光!おいし~ ^_^
这家是我在南加州目前吃过算是前三名好吃的拉面店!
推荐给大家,你们有空一定要去试试喔!
拉面的汤底营养成份多多,从多小时甚至多天熬出来的汤头加上多种材料,带来丰富营养包括胺基酸、核酸、矿物质等。
但是要注意有些拉面店的汤头太咸,吃太多对身体就不好囉!
但是要注意有些拉面店的汤头太咸,吃太多对身体就不好囉!
小喵语:
只收现金
地点小,建议六人以下一同用餐
适合家庭小孩
有免费停车场
Kairakutei Ramen Noodle House
17292 McFadden Ave., Tustin, CA 92780
(714) 368-0233
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