The Langham Huntington下午茶 感受纯正英伦文化
洛杉矶 美食推荐 下午茶
The Langham Hungtington 
1401 S Oak Knoll Ave., Pasadena, CA 91106
在十九世纪的英国，品尝下午茶是只属于英伦贵族的专利。 1865年6月10日，伦敦的朗廷（LangHam）酒店是世界上第一家举办这种高尚聚会的创始酒店，自此下午茶的文化得以在欧洲各地得以传承与普及。
作为最传统的英式下午茶的发源地，坐落在 Pasadena 地区的洛杉矶朗廷（LangHam）酒店也恪守着伦敦朗廷酒店逾百年的一丝不苟，提供著传统的 Tiffin下午茶的服务。以传统的英式三叠架盛载包罗多款滋味茶点﹑手指三明治﹑新鲜司康﹑法式甜点与迷你蛋糕，搭配来自世界各地的精选好茶。
暖阳微醺 的午后，与三五知己好友一起细品茗茶，笑谈人生，交织出慵懒悠闲的美妙时光。穿过落英缤纷的梦幻庭院，就来到了供应下午茶的大厅。圆弧形的 落地窗提供了绝佳的观景点，让人仿佛置身于某个私家的欧式古堡。芳草萋萋，生机勃勃的窗外花园，不觉就让心情就变得明朗起来。而由专业技师演奏的钢琴曲也 如一泓清洌的泉水淙淙流过心田，缠绕在你我的心田和耳边。典雅的西班牙式装饰风格，提供出高雅华丽的氛围，而远离喧嚣的宁静氛围，更使得传统下午茶体验变 得份外迷人。
所有的杯盘均由英国皇室御用陶商 Wedgewood 特为朗廷所设计，配上 Christofle 的高贵银器，彰显了其高雅精致的生活态度。
Tiffin at the Langham Tea $56 / 1人份
最经典的传统下午茶 Traditional “Tiffin at the Langham Tea”，搭配一红一绿两款好茶，朗廷特选（The Langham Blend）与茉莉云雾（Jasmine Mist）。
朗廷特选是一款按照茶叶的特效、特性精心搭配，最能完美的体现红茶品位和口感的精选 调制茶。以经典的英式早餐茶（Breakfast Tea）为基础，由口味醇厚的二次甄选的夏摘印度橙黄白毫阿萨姆（Assam），因独特的麝香味道而有着“茶中香槟”之称的初选春摘印度大吉岭红茶 （darjeeling tea），以及口味清雅而甘甜的斯里兰卡高地特产橙黄白毫红茶（light citrus characters）混合而成。丰富而充实的口感，浓郁的香气，无论是净饮亦或者加奶享用，都别有风味。
茉莉云雾（Jasmine Mist）精选来自中国的上等绿茶搭配印度茉莉花窖制而成的茉莉云雾（Jasmine Mist），将清新花香与精致茶品完美的融合。轻啜一口，馥郁的茉莉花香让人陶醉，细腻而甘甜的口感，如同一个柔情似水的女子正在缓缓的诠释茶的故事。
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茶好，茶点也要好，才能组成完美的下午茶。茶点小巧玲珑，风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品。
在享用传统英式下午茶时，茶点的取用顺序应该是由淡而重，由咸而甜。这一点其实和西餐的用餐顺序是一样的，有一种将味蕾慢慢打开，再慢慢收拢的考究。
手指三明治虽然迷你，但是在搭配方面完全不含糊，小巧精致且保留了各种原料的口味。甚至像一位位美女调皮而深情地望着你，令人不忍饕餮。
♥ Cucumber & Watercress 在层层叠叠的手指三明治之间，纤薄的青瓜西洋菜（Cucumber & Watercress）是下午茶中的人气选项，其清新怡人的口感最适合当首款点心来食用。选用新鲜的黄瓜和西洋菜，搭配滑顺清新的马斯卡彭慕斯，香脆的青 葱与弹牙的面包，形成爽口而开胃的美妙滋味。
♥ Asian Pear 用鲜甜多汁且脆的亚洲梨薄片，搭配超柔软的马铃薯面包，并用微炙过的覆盆子与开心果颗粒加以点缀。让微微打开的味蕾，先尝到一点甜头。
♥ Smoked Salmon 烟熏三文鱼中的烟熏滋味，鱼籽酱特有的咸味是下午茶点中不可或缺的开胃剂。肉色鲜艳，口感软嫩滑爽的烟熏三文鱼，圆润饱满的黑金鱼籽酱，口感扎实Q弹的酸面包和Caper Cream奶酪形成无比契合的黄金组合。
♥ Ham & Egg 在淡淡的咸味之后，稍重的咸味来袭，吃完之后更是齿颊留香。火腿，鸡蛋，意大利熏火腿中的极品“帕尔马”（Prosciutto de Parma），配上微辣的洋葱，甜椒，恰到好处的胡椒土豆面包，感受到舌尖那份由时光酿造出的幸福味道。
♥ Shrimp on Herb Garlic Bread 用意大利罗勒西洋菜青酱汁醃制的加勒比海虾，鲜甜弹牙而清新；与之搭配的香蒜面包口感扎实，点缀的香草柠檬皮散发出阵阵清香。
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