[CLOSED] Cham Korean Bistro 食材均来自有机农场 复合式料理崇尚健康轻食
改良过的辣炒年糕（Crispy Spicy Rice Cakes $8）酸甜可口且嚼劲十足，不会太辣的口感甚至连小朋友都可以轻易接受，而清甜的滋味更是挑动着食客的味蕾。
在这里最除了可以吃到传统的韩式拌饭，面条，韩式烤肉拼盘之外，还有各种套餐和可口的小点心可供选择。其中最受欢迎的要数Tofu Pocket系列（$ 1.5 –$2.5），不仅外形类似日本军舰寿司，而口感也有几分相似，不过却多了一份豆制品才有的豆香味；而覆蓋在顶层的食材也多种多样，从香甜健康的海藻，微辣新鲜的鲔鱼，清香宜人的蓝蟹肉之外，还有芝麻菜和萝卜的素食选项。
同样让人惊喜是Steamed Buns （$3），好似精致版的肉夹馍一样，一口咬下去温软香滑的刈包中湿润喷香的韩式烤猪肉，因为柚子的加持而有着甜中带酸的口感，而香菜的存在更是解除了肉类的油腻感。
如果是一个人来享用午餐，不妨点一个韩式炖菜（Korean Stew $13）。用BBQ烧烤酱慢炖而成的香嫩牛仔骨，配上炖的香甜的胡萝卜和土豆，青翠的西兰花，淋在松软温热的米饭之上，那如同妈妈菜般的质朴口感扑面而来。而餐前配送的沙拉更是起到了开胃和均衡营养的功能。
Cham Korean Bistro
851 Cordova St.
Pasadena, CA 91101
(626) 792-2474
www.chamkoreanbistro.com
Price: $11 ~ $30
Hours:
Mon -Wed, 11:00am – 9:00pm
Thu– Sat, 11:00am – 10:00pm
Sun, closed
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撰文&摄影 / 小浣熊
编辑 / 007
美编 / Jas
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