洛杉矶新晋蹿红的8家“Brunch”餐厅大盘点

| March 25, 2014

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在洛杉矶这个阳光之城,闲暇时享用一个Brunch是再美好不过的事情了。 Blue Jam café 里超脆的法式吐司(French Toast),BLD里的蓝莓煎饼(Blueberry Ricotta pancake),Larchmont Bungalow里的的红/蓝丝绒蛋糕(Red+Blue Velvet Pancakes),Square One Dining家的烤鸡蛋(Baked Egg Dish),烤土豆(roasted potatoes)都是洛杉矶最亮丽的早午餐风景线。

俗话说“江山代有才人出,各领风骚数百年”,面对着老式“Brunch”餐厅的大摆长龙,不如尝试一下洛杉矶新晋蹿红的8家“Brunch”餐厅。快和小编一起来看看最近在洛杉矶崛起的“Brunch”餐厅吧!

 

1. Stella Barra Pizzeria—Hollywood

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地址:6372 W Sunset Blvd,Los Angeles, CA 90028
电话: (323) 301-4001
官网:http://www.stellabarra.com/

作为全国闻名的Pizza店家,Mahin复兴了整个家族的产业。每天新鲜出炉的4-500张窖烤pizza是大家疯抢的产品,在这里Shaved Mushroom pizza和意大利有机香肠都是最受欢迎的选项。除此之外,颇负盛名的burrara也是人气选项。虽然座落在Sunset这个对手繁多的美食区,Stella Barra的Brunch也绝不逊色。周末在逛完农夫市场之后,就可以来这里享受一下美妙的早午餐。

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推荐菜肴:法式脆夫人三明治(Croque Madame),Greek yogurt,Cinnamon crunch pain perdu

内幕爆料:如果你在橱窗里看到的巨型饼干(Giant Cookies)的身影,千万不要放过它,赶紧下手!不然等你吃完Brunch之后,就会发现它们早就销售一空了!

Brunch供应时间:Saturday-Sunday, 9 AM-3 PM

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2. LA Chapter –Downtown

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地址:927 S Broadway,Los Angeles, CA 90015
电话: (213) 235-9660
官网:http://lachapter.com/

座落在洛杉矶Downtown最前卫时尚的Ace Hotel内,是洛杉矶最多时髦人士聚集的大本营。周末时分,你可以坐在阳光明媚的人行道露台或者大气的挑高餐厅内享有美妙的早午餐。

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推荐菜肴:Pork Steak and eggs(牛排与鸡蛋), Moroccan Scramble(经典摩洛哥式早餐鸡蛋), House made ricotta

内幕爆料:你可以在屋顶的酒吧或者夹层部分点上一杯酒水来消耗等待的时间

Brunch供应时间:Monday-Friday, 7 AM-3:30 PM;Saturday-Sunday, 8 AM-3:30 PM

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3.Salt Air– Venice

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地址:1616 Abbot Kinney Blvd,Venice, CA 90291
电话: (310) 396-9333
官网:http://www.saltairvenice.com/

在时髦而别致的威尼斯Abbot Kinney spot区,有一家名为Salt Air的餐厅。隶属于名厨Jean-George旗下的海鲜餐厅,相应的把他的菜式风格与东海岸的海鲜菜肴进行有机的结合。而最特别的是即是实在早午餐的时间,你依然可以吃生鲜的Oysters和美妙的龙虾卷(Lobster Roll)

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推荐菜肴:French Toast,Lobster Omelet,Tuna Burger, Pea Toast

内幕爆料:在Salt Air就餐不仅可以享用到美妙的食物,更有阳光和海风的抚慰。

Brunch供应时间:Saturday-Sunday, 11 AM-3 PM

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4. Mud Hen Tavern– Hollywood

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地址:742 N Highland Ave,Los Angeles, CA 90028
电话: (323) 203-0500
官网:http://www.mudhentavern.com/

主厨Susan Feniger 和Kajsa Alger的新餐厅Mud Hen Tavern,完全打破了他们以往的改风格,将他们的成名绝技–泰式路边小吃风情餐厅“STREET’s”改变成为一个极具美式风格的美食酒吧(Gastropub)。如此180度的转变带给顾客不一样的感受。而全新的靓丽的大露台,更舒适的美妙酒吧,都是新餐厅让人惊艳的缘由。

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推荐菜肴:Warm bacon-cheddar biscuits ;Breakfast Ravioli Benedict; Chicken,Bacon and Waffle Croquettes

内幕爆料:这里还提供无限量的鸡尾酒套餐只需$15

Brunch供应时间:Saturday-Sunday, 11 AM-3 PM

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5. Cast and Plow–Marina Del Rey

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地址:The Ritz-Carlton,4375 Admiralty Way,Marina Del Rey, CA 90292
电话: (310) 823-1700
官网:http://www.ritzcarlton.com/en/Properties/MarinadelRey/Dining/Cast_Plow/Default.htm

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