Zilin Restaurant 林 新式创意融合出特别的 Asian Fusion
带有苦味的球状甘蓝菜加上盐巴醃制的五花肉一起放到烤炉中，经过烘烤的过程，微焦的蔬菜释放出自然的甜味融合著猪肉的香气，，再吃一口底下的自制韩国泡菜，传统发酵过的滋味特别迷人，上头以食用兰花和香菜缀饰，最后再淋上鲜奶油，不只摆盘华丽味道也令人惊艳!
Ginger noodles $15
以粤式海鲜酱和姜末下去翻炒的 Ginger noodles 黄色面条口感Q弹，剥丝的猪肉吃起来不柴不涩搭配球状甘蓝菜一起吃香气十足，姜的味道相当鲜明，上头的太阳蛋也处理的刚好熟度，一划开蛋汁包覆住口味浓厚的面条吃起来十分搭配。
Seafood stew$20
由蛤犡，章鱼，虾子等海鲜炖煮而成的米粉汤头滋味鲜浓，虽然价格偏高但老板强调这些海鲜食材都是高档货，由其是虾子不只新鲜还很大只，厨师贴心的帮你整只去壳，肥厚的虾肉吃起来弹牙回甘，口齿留香。
Bulgogiburger $13
Special menu 的 Bulgogiburger 据说在先前 pasadena 举办的起司汉堡周大受欢迎，因此店家特地把这款汉堡纳入特别菜单中，小编尝试过后果然跟一般的汉堡大不相同，两面汉堡面包都抹上了是拉差香甜辣椒酱，中间夹的高丽菜先醃制过后洒上芝麻，内层有两种肉，分别是拥有丰富的油脂的韩国五花肉和口感扎实的汉堡肉，整颗汉堡吃起来充满亚洲风味在搭配的充满巧思，是一款值得尝试的特色汉堡!
Wildflower panna cotta
奶冻甜点有着像是一座小花园的缤纷摆盘，两旁缀有甜甜的椰奶紫米，并铺上新鲜切片草莓和烤过的薄片李子，上头再洒上少许的柳橙皮和食用鲜花，主角奶冻滑顺浓郁，美丽而精致的卖相让人不忍破坏这幅像画一般的摆盘。
Zilin Restaurant 林
34 S Raymond Ave,
Pasadena, CA 91105
626.535.9700
www.zilinrestaurant.com
撰文/Mia 摄影/007
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