哇靠! LA 美食特企 – 严选美味三明治大特辑
Spitz – Street Cart Döner
老板当初到西班牙留学时被当地的Döner Kebab土耳其烤肉所吸引，就将这个在全世界都受到欢迎的特色饮食带回到洛杉矶，另行改良为加州人可以接受的口味，用每日新鲜食材让食客可以轻易地尝到异国风的绝妙滋味! 这里出名的土耳其三明治名为Street Cart Döner，煎烤过的佛卡夏focaccia义式薄饼面包 (另外还有Lavash Wrap的包饼选择)，沾上乳滑甜香的Tzatziki酱汁，里面内馅可以挑自己想要的肉类、或是选择Falafel中东蔬菜球、另外还有素食蔬菜的选项，店家都可以为你量身订做！三明治里面多元口感，让人不禁的允指回味, 欲罢不能！
Spitz
Price: $8.00
(213) 613-0101
371 E 2nd St., Los Angeles, CA 90012
http://www.eatatspitz.com
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Mendocino Farm – Kurobuta Pork Belly Banh Mi
有机的全营养概念，在这个餐饮集团里完全地发挥到极致; 热情的服务态度到全公开化的制作过程，完全感受业者用心严选利用当地的有机食材理念。餐厅主要供应三明治与沙拉，主厨Judy Han总是会尝试重建各地方的异国风味料理，将其美味元素转换到三明治上。例如人气三明治- Kurobuta Pork Belly Banh Mi，就是把越南面包配上炖过的黑糖黑猪五花肉以及自制的醃萝卜、胡萝卜、香菜、黄瓜、辣椒、蒜泥蛋黄酱，面包采用烤过的手工Caibatta义式面包。店家还会随着季节变化推出主厨Judy特选的三明治菜单，让饕客可以随着不同的传统美味，仿佛来到了外地旅行！
Mendocino Farms
Price: $9.95
(213) 627-3262444
S Flower St., Los Angeles, CA 90071
http://www.mendocinofarms.com
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$10 – up 华丽经典 贵族价
Bäco Mercat – The Original Bäco
在这些知名三明治当中，Bäco Mercat可以说是名单中最别具创意的三明治单品！业主兼名厨Josef Centeno创作出的Baco是一种类似Pita的软皮面包，里面的馅料也是耐人寻味的新奇口感，让各地饕客愿意每天排队上门品尝美馔！The Original Bäco面饼 (很像台湾的刈包) 夹带肥腴Q弹外表却又炸至酥脆的猪五花肉与熬煮入味的牛肉，配上有大蒜坚果香橘红色的Salbitxada酱 (西班牙的一种特别酱料)，别有一番风味! 其他Baco选择还有炸虾、牛尾马铃薯丝 、牛舌等特色口味。
Bäco Mercat
Price: $10
(213) 687-8808
408 S Main St., Los Angeles, CA 90013
http://bacomercat.com/
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Langer’s – #19 Pastrami Sandwich
被 LA 广大居民拥戴，号称全世界最好吃的燻牛肉 Pastrami 之一的Langer’s，著名的 19 号 Pastrami 三明治已经是餐厅的正字标志，是每个第一次来 Langer’s 的顾客必点的餐点。19 号的特色从面包就可感觉出来，采用黑麦 Rye 面包，吃起来蓬松而面包边则是香脆清新，里面的调味酱是俄罗斯式酱料 Russian Style Dressing，配上瑞士起司与爽口的 coleslaw 菜丝与著名滋味一绝的 Pastrami 肉片，简直就是完美组合的极品三明治，果然有其实力称霸三明治界!
Langer’s
Price: $15.20
(213) 483-8050
704 S Alvarado St., Los Angeles, CA 90057
http://www.langersdeli.com
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Julienne – Open Face Smoked Salmon Sandwich
位于高级住宅区 San Marino 的贵妇早午餐厅 Julienne，透过不破坏食材原味的简单调味，彰显新鲜食材的丰美本色，吃进的每一口都是货真价实的感动。除了远近驰名的早餐选择，这里的午餐热三明治也受到各方好评。口味有多样选择，其中的 Open Face 蛋沙拉三明治与白松露油的混合可口滋味无法用文字形容。另外法式面包与烟燻三文鱼的 Open Face 三明治配上奶油生菜跟番茄片，明显而独特的烟燻香味，加上鱼片本身丰腴嫩滑的质感，吃起来外层香口而内里鲜嫩，滋味让人回味无穷。
Julienne
Price: $16.00
(626) 441-2299
2649 Mission St., San Marino, CA 91108
http://www.juliennetogo.com
撰文: Amy
摄影: 007
编辑: 小七 , Andy
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