哇靠! LA 美食特企 – 严选美味三明治大特辑
Los Angeles 洛杉矶 美食推荐
三明治的由来据说是18世纪的某位贵族三明治伯爵因沉溺打桥牌而废寝忘食，于是伯爵夫人制作了简单的面包点心让伯爵容易随手取得进食，却误打误撞深得伯爵喜爱而因此流行于英国社交界。不管传言真实与否，三明治这种食物在现今文明社会的确占了人们生活一大部分。
三明治这种平价国民食物作法非常多元化，面包以及内馅的搭配也被进化到可当主食或下午茶点心。 这回 WaCowLA 侦查线将为大家挖掘几家在LA以三明治闻名的店家，其中不乏有藏匿在巷弄中的平民小店，亦有红遍半边天的高档知名餐厅。身处在洛杉矶这个民族大熔炉，不论想吃平价或是高档三明治都是成为生活里的一种享受，一起来一趟食尚之旅吧。
$5 – $8人气最夯 平民价
Phillipes the Original – Beef Dip
French Dip 的发源地，历史悠久至从1908开店以来就一直受到死忠顾客的爱戴，总是满满的人潮队伍，现在显然也成为LA的代表美食之一。French Dip三明治是把烤到香脆的French面包先沾满了与鲜甜蔬菜熬煮的肉汁，面包口感变得湿软多汁，夹上炖煮到软嫩的肉片，配上店家独门配方的辣黄芥末搭配在一起，送入嘴里尽是让人赞不绝口的饱满肉汁香。
Phillipes the Original Beef Dip
Price: $6.50
(213) 628-3781
1001 N Alameda St., Los Angeles, CA 90012
http://www.philippes.com
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Euro Pane Bakery – Egg Salad Sandwich
Pasadena 出名的糕饼店，标榜道地欧式糕点，从 Scones 英式松饼到Baguettes 法式棍子面包，还有色彩缤纷的 Macarons 马卡龙，配上一杯饮料就可以让人姿意地享受悠闲片刻。 推荐人气Open-Faced蛋沙拉三明治，与众不同的滑嫩浓郁半熟蛋与特调美乃滋酱，还有多种不同质感的手工扎实三明治面包 (Brioche 布里欧、Ciabatta 义大利拖鞋面包、Rosemary Currant 迷迭香加仑子、Sourdough酸面包等等) 供顾客挑选 。
Euro Pane Bakery
Price: $7.50
(626) 577-1828
950 E Colorado Blvd., Ste 107, Pasadena, CA 91106
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Bruxie – Bacon, Egg & Cheddar
「松饼为何不能随手带着吃？」位于 Downtown Brea 闹区的 Bruxie 以创新概念，将松饼翻玩成可随手拿起的三明治吃法，大获好评深受大家喜爱，已经成为当地指标性餐厅之一。松饼口味种类虽然不多，但每样皆有其特色，且份量十足可当正餐；刻意减低糖及奶油的作法，让外脆内软的松饼单吃爽口充满蛋香，不论搭配巧克力酱、水果、培根、肉排、烟燻鲑鱼等甜咸皆宜。
Bruxie
Price: $6.95
(714) 255-1188
215 W Birch St., Ste 1, Brea, CA 92821
http://bruxie.com
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$8 – $10速食鲜美 白领价
Pasadena Sandwich Company – Chicago Sandwich
以大份量出名的美式三明治店，三明治内馅厚度硬是比别家高上一倍，让食量大的顾客们总是能豪迈的大快朵颐 。选择多样化的特色三明治命名灵感皆来自于美国各大城市，三明治里可选醃牛肉、燻牛肉、火腿、鸡胸肉、燻鸡肉、义式沙拉米肠等各种大家较熟悉的美国熟食肉类。PSC餐厅里还有一个特别的主厨特制三明治，如果你不知道要吃哪种三明治，就放心的让主厨帮你决定吧！保证让你一饱口福, 物超所值！ 美式风格获得不少年轻消费者的喜爱 。
Pasadena Sandwich Company
Price: $8.95
(626) 578-1616
259 Sierra Madre Villa Ave., Pasadena, CA 91107
pasadenasandwichcompany.com
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