人妻厨房 – 粤式香茜鱼片火锅汤
李锦记火锅上汤系列，方便、省时、美味、多款选择，让你享用不同口味火锅汤底。
为什么外面卖的火锅都这么好吃呢？汤底是重要的关键, 怎么样让锅底浓香又不过咸, 就让爱咪教大家如何利用李锦记的酱料包做出既省时又美味的火锅上汤！
此香茜鱼片火锅上汤以精选鱼肉精华制成，鱼香味鲜甜，芫茜味芳香，适宜用作火锅或面条汤底。
汤底材料:
李锦记 香茜鱼片火锅上汤………….2包
李锦记 旧庄特级蠔油……………..2汤匙
姜片…………………………4片
葱 (白段)…………………….4条
花奶 (evaporate milk)…………3汤匙
清水………………………..12杯
米酒……………………….3汤匙
食材：
（可依据个人喜好挑选/ 份量依据人数自行删减）
鱼片
蛋饺
鱼板
茶树菇
白菜
香菜 (增加香气用)
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