Viva Gordita! (芭乐米 / 读者投稿)
如今的Bradbury Building只有底层楼曾是对外开放，二楼以上不对外开放，其中包括了国际事务局，以及公家机关办公大楼。 平常前来此处参观的人数不多，面向三街的进出口大门，有个卓别林的雕像。 若在此处稍作片刻休息，不难查觉，此处人烟稀少时，确实有股阴森恐怖之意。 这也难怪了过去许多科幻电影选在此处作为拍摄地点，例如，由哈里森福特所主演的Blade Runner。
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走出Bradbury Building，它的斜对面就是Grand Central Market。 从1917年开始，这市场就是个热闹非常的地方。 市场里头五花八门，应有尽有。 小到民生物品，如草药，民间相传的小偏方，大到蔬菜水果，食品饮料，每个摊位各踞一方。 一般门市要到大约十一点左右才会开始营业。 由于它的地理位置就在热闹的金融市区，从后方的Bunker Hill方向走下来，大约五到十分钟的路程，此处聚集了在附近工作的上班族。 另外，由于民俗风情的关系，物品的价格又属于比较平民大众化的关系，使得大批的墨西哥人也在此出没。
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朋友推荐的这家墨西哥菜，说起来不是什么高级餐馆。 小小的一家店舖，柜台后方站着几位友善的墨西哥小姐，随到随点。 店面的位置，不偏不倚的设在市场的中心点。 左边卖有中国菜，右边则是一家饮料。 听朋友说，这家店的柜台前总是有人大排长龙的等待。 如果运气不好，人多的话，娇小如妳，可能还吃不到。
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他特地向我推荐了墨西哥炸玉米饼。 「这个叫做Gordita!」他说。 一块非常扎实的玉米饼里头夹着猪肉，鸡肉，或是牛肉的食材，再加上了特制的墨西哥酱料。 从外观看起来和意大利人吃的Panini有点相似。 然而和Panini所不同的是，这块玉米饼，是特地的以油锅炸过。 外表金黄酥脆的饼内，包著料好实在的馅，一口一口地咬下去，风味极佳！ 若是天气好，坐在市场外头，喝着饮料，吃着暖手的Gordita，看着来往繁忙的车辆，也不外是一件奢侈的享受。
数年前，美国Taco Bell曾经出了这么一支广告。 片中Taco Bell那只著名的吉娃娃犬，戴上了南美军帽，模仿著南美政府官员，在众人千呼万唤之下走上前来，喊著：「Viva Gordita！」 我说，上周二，再尝过了中央市场里头这家的Gordita之后，我想说，是的! Gordita万岁！
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当然，我以为，除此之外和谁一起共享这美食，也是一门学问就是了！
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图 / 芭乐米
文字创作 / 芭乐米
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