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名厨Ludo Lefebvre宣布Petit Trois 2.0已在筹划中,目标族群对准The Valley
且慢且慢,此Valley非彼Valley,我们这里说的并不是San Gabriel,而是San Fernando Valley。
Petit Trois – 具有法式情怀的美式牛排汉堡
Petit Trois从开业之初就受到众人的关注。Ludo在芝加哥大嗑了汉堡之后,产生了新汉堡的创意。它萃取了美式汉堡豪迈的特征,又同时具有迷人的法式风味。
Petit Trois下周推出新餐点 主厨Insta瞬间被赞爆!
Ludo说,“我没赢到James Beard,但我赢得了更大的东西 – 那就是去Au Cheval吃了我生命中最好吃的汉堡,并被它启发出灵感。”
Petit Trois 用料理说饮食故事 勾勒小酒馆的人生哲学
由名厨 Ludo Lefebvre 打造的法式小酒馆 Petit Trois 落户洛杉矶才仅仅几个月,就已经成为了饕客口中必去膜拜的餐厅之一。