“广厦千间,夜眠仅需六尺;黄金万两,日食不过三餐”。
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总有未被发现的食物,隐藏在中国的山林丘壑,江河湖海,与草原沙漠之中。那是我们要发现和寻找的——祕境。
“相逢”讲述的不仅仅是人与人之间的相逢,更多的则是食物与食材之间的相遇。在本集中,将讲述食材、香料的汇聚、迁徙,以及配方、技艺的演变、再生。美食的每次亮相,都伴随着食材和不同香料的碰撞与组合。
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