Category: 菜Japanese
KazuNori 吹起一陣“手捲”熱潮
一直以品質高超而價格合理為定位的洛杉磯高端日料餐飲集團 SugarFish，最近萌發了將手捲以快速休閒方式呈現的獨特想法，因此這家名為 KazuNori 的小店就應運而生了。
Sushi Zo 米其林星加持的美味饗宴 極盡品味和風之美
Sushi Zo 在沒有華麗裝潢的基礎下，只依靠新鮮的食材，細膩專業的手法和一絲不苟的態度贏得了2009年米其林一星的肯定，也給想要吃傳統壽司食客們提供了絕佳 位置
久負盛名的多元性居酒屋 – Torihei時代家
位於洛杉磯日式美食的大本營Torrance，有一家久負盛名的居酒屋—-Torihei（時代家）。作為一家以料理的多元性來這裡用餐需要足夠的耐心，不過超級美妙的口感絕對會讓你的“排隊”顯得更有價值。
Kushi Shabu 主打提供高級涮牛肉片「吃到飽」
這家位於洛杉磯小東京的Kushi Shabu，是洛杉磯少有以提供高級牛肉片 “吃到飽” 為主打的商家。除了超級划算的涮涮鍋外，這裡的串カツ也是店裡的招牌美味。
![[記食] 滿滿人情味的Toshi Sushi](https://wacowla.com/wp-content/themes/wp-clear/scripts/timthumb.php?w=100&h=100&src=https://wacowla.com/wp-content/uploads//2014/09/toshi_sushi2-150x100.jpg "[記食] 滿滿人情味的Toshi Sushi")
[記食] 滿滿人情味的Toshi Sushi
位在Little Tokyo一間平價卻品質保證的Sushi Bar！店家的Chirashi超推薦！肥美的魚生漂亮的疊在醋飯上，軟嫩之餘更是有著加倍豐脥的口感，尤其海膽超大一塊，亮亮的光澤感看起來就好新鮮喔！肉質鮮嫩, 口感豐富, 味道鮮到不得了！大口咬下的滿足感，實在很難以形容！
【探店報告】 JiST CAFE @ Little Tokyo
這天是因為我要陪好姐妹去DTLA找婚紗配件。為了不虧待自己，我們決定去fashion district之前先來吃個好吃的早餐，於是就找了這家在Little Tokyo裡面評價很不錯的早餐咖啡廳 JiST CAFE
時尚摩登的居酒屋 – Izakaya Fu-ga 風雅
這間在小東京的Fu-ga，有別於傳統居酒屋古色古香的木頭裝潢，走的是較為時尚摩登的商務風格，停車場在2樓，搭乘專屬電梯到地下室順著指標走就會看到Fu-ga大門，餐廳附有一個20人坐包廂，還有兩個5-6人座小包廂，人多的話可以提前預約，享用一頓不被打擾的用餐時光。
Marugame Monzo Handmade Udon 小東京手工烏龍麵
” Marugame Monzo ” Handmade Udon 位於小東京 Little Tokyo – Los Angeles, CA是道地的日本人開的，當場做手工烏龍麵（烏冬麵） 餐館嚴格講求現做麵條，提供好的新鮮品質口感！
日式傳統居酒屋 – Nanbankan南蠻館
這間在santa monica大道上的日式傳統居酒屋Nanbankan南蠻館，雖然位在大馬路上但招牌並不明顯因此很容易錯過，餐廳後面有一座付費停車場，從後門通過一條狹窄的走道推開貼有Nanbankan標誌的玻璃門，香氣十足的串燒味撲鼻而來。
