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美食潮流：洛杉磯必吃的8款韃靼（Tartare）~
“韃靼”（Tartare）這個詞多是用來形容生肉類的碎肉菜餚，最常見的當屬吞拿魚韃靼。現在小編特別推薦8款來自不同餐廳，不同風格的韃靼給大家，其中有傳統的風味也有具有創新口味的新時代產物。如果你也喜歡，不妨一起看下去。
時尚摩登的居酒屋 – Izakaya Fu-ga 風雅
這間在小東京的Fu-ga，有別於傳統居酒屋古色古香的木頭裝潢，走的是較為時尚摩登的商務風格，停車場在2樓，搭乘專屬電梯到地下室順著指標走就會看到Fu-ga大門，餐廳附有一個20人坐包廂，還有兩個5-6人座小包廂，人多的話可以提前預約，享用一頓不被打擾的用餐時光。
日漸大紅的Cold-Brewed Coffee全面介紹+洛杉磯販售地點
有沒有留意到最近很多獨立咖啡店均有販售cold-brewed coffee? 其呈現的方式也很獨特，像是tap beer那樣一壓就出來了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什麼不一樣呢？
日式傳統居酒屋 – Nanbankan南蠻館
這間在santa monica大道上的日式傳統居酒屋Nanbankan南蠻館，雖然位在大馬路上但招牌並不明顯因此很容易錯過，餐廳後面有一座付費停車場，從後門通過一條狹窄的走道推開貼有Nanbankan標誌的玻璃門，香氣十足的串燒味撲鼻而來。
Providence—洛杉磯最佳海鮮餐廳（米其林2星）
Providence以海鮮為主打的餐廳曾經在2008年獲得了米其林一星的肯定，而在2009年就迅速升級為兩星。面對著洛杉磯從來沒有3星米其林的情況下，2星絕對已經算是鳳毛麟角了。一年多前曾去拜訪過的小浣熊，在友人的提議下，再次拜訪Providence，正好遇到了Providence9週年慶典活動，重新佈置過的餐廳，呈現煥然一新的狀態咯。
桃子正當季，洛杉磯應季“桃子”新菜單（8月桃子節National Peach Month）
面對著即將到來的“國際桃子月”（National Peach Month）不妨和小編Alice一起來看看洛杉磯用桃子入菜最完美的那道菜餚在哪裡~~
Buil Samgye Tang—-洛杉磯最美味的那碗人參雞湯
說到韓國的美食，除了噴香的烤肉之外，最讓人垂涎三尺的就是那碗“人參雞湯”。除了秋冬需要進補以外，韓國人更喜歡在大夏天喝熱乎乎、滾燙燙的雞湯，並把其稱作“以熱制熱”，據說只有在夏天把虛汗都給拔掉了，冬天才能更好的進行補身。
EMC Seafood & Raw Bar－平價海鮮美食天堂
主打加州料理的 EMC ，更是注重以各式新鮮海產美食為賣點。因為坐落在繁華的韓國城中，少不了融入了一絲亞洲的風味。可能正是如此，才有著非常符合亞洲人 味蕾的奇妙滋味。
