來自地獄的黑暗料理你敢試嗎？墨西哥美食快閃店 Evil Cooks 炭燒🐙 章魚 Taco
Image via Evil Cooks
洛杉磯 Pop-Up Stand（快閃店） Evil Cooks 以墨西哥美食聞名，受來自 Texas 朋友的啟發，Evil Cooks 攤位開始供應炭燒章魚 Taco。
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這款炭燒章魚 Taco 看起來很嚇人！他們把章魚放入黑色的醃料中調味並醃製一天以上，然後在垂直的烤架上用火槍燒製。辣椒、tortilla 玉米薄餅、可可… 一切調料在煙熏火燎下都變成了黑色。
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章魚不僅煙熏味會很重，而且製成後外表焦黑如炭，仔細看，一根根章魚觸手都露出來了，令人頓生恐怖的同時也不由自主地嚥下口水。
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Evil Cooks 的老闆爲 Alex Garcia 和他的妻子 Elvia Huerta。這裏不僅食物獨特，感覺像是來自地獄的召喚，而且整個店內充滿了哥特、死亡金屬、搖滾等裝飾元素！如此別具一格，也難怪他們門外、街邊總是大排長龍。
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Evil Cooks 每週六大約會製作80磅的章魚以用於這道炭燒章魚 Taco 料理。由於異常火爆，他們這款 Taco 常常很早售罄了，想要一試的朋友可要瞅準時機喲～
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【 Evil Cooks 】
- 👍 特色餐品：章魚墨西哥玉米卷
- 📍 地址： 2461 N Eastern Ave., Los Angeles, CA 90032
- > ⏰ 時間：週五 5PM-8:30PM | 週六 4PM-7PM
- 📍 地址：SMORGASBURG，777 S Alameda St. Los Angeles, CA 90021
- > ⏰ 時間：週日 10AM-4PM
- 官網：evilcooksla.com
- 🔗 Yelp：yelp.com/biz/evil-cooks-los-angeles
- 🔗 Instagram：@evil_cooks
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資訊來源：ABC7 編譯：Roner
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