別再親親抱抱你的家禽了！ CDC 提醒民眾小心沙門氏菌感染
CDC (疾病控制中心)表示，近期與後院家禽有關的 Salmonella (沙門氏菌) 在全美爆發。美國已有43個州報告了163起相關染病和34起住院病例。而專家認為很多人把雞當成了寵物，並呼籲大家停止親吻、擁抱家禽。
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Salmonella 疫情爆發很可能是來自與後院家禽的接觸。CDC 衛生官員發出嚴厲警告，不要親吻或依偎家養的鴨子和雞，因為這可能將病菌傳播到人的嘴裡並導致人生病。雞決不是骯髒的動物，但它們身體周圍有很多細菌。
人們在接觸禽類或相關的物品後（比如接觸到雞、雞糞、雞蛋或雞肉後），應洗手至少20秒。如果有將家禽依偎在臉上或嘴邊，也應該洗臉和刷牙，以防止來自這些禽類的任何交叉感染。
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在163起染病和34起住院案例中，North Carolina 的報告病例最多，有13例，其次是有11例的 Iowa。大約三分之一的病例來自5歲以下的兒童。
CDC 表示真正感染疾病人數很可能更高，因為許多人是在沒有醫療照顧的情況下康復了，也沒有進行 Salmonella 測試。
Salmonella 在全美爆發情況 data by 5/20/2021｜ Screenshot via CDC
Penn State Extension 的家禽教育家 Emily Shoop 表示，近年來飼養家禽變得越來越普遍，是 “美國增長最快的與動物相關的愛好”。在焦慮或經濟壓力較高的時期（譬如股市低迷、總統選舉年等），小雞的銷量往往上升。在美國新冠疫情初期，失業、缺乏應對疾病的空閒和時間焦慮、金融市場的不穩定等，或許都是導致人們像買衛生紙一樣恐慌地買雞的原因，而這其中有許多人是人生第一次買雞。
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動物可以從被污染的食物中獲得 Salmonella ，這種細菌可以自然存在於它們的腸道中。有些動物甚至可以在出生前從母胎中便獲得這種細菌。
CDC 表示，到2020年12月中旬，全美50個州已經有1700多起 Salmonella 感染事件，並指出與後院家禽的接觸可能是爆發的根源。超過300人住院治療，並報告有一人死亡。報告的疾病數量高於以往任何與後院雞群有關的爆發量。
資訊來源：CDC、New York Times 編譯：劉二小
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