【美食偵察】Uncle Fung 懷舊風味十足的南洋美食
Teh Terik $4.50
馬來西亞Roti Prata通常是配著Teh Tarik (拉茶)ㄧ起吃的早餐。拉茶的原理是經由不斷反覆將茶從ㄧ個濾杯倒進另個濾杯的過程而產生泡沫與香滑綿密的口感，跟港式奶茶非常類似，差別在拉茶通常只用單一錫蘭茶葉沖泡。Uncle Fung的拉茶還加入了消暑的仙草。
訪後感想：
南洋美食對台灣人來說既充滿異國風味又有濃濃的家鄉味，千萬不要害怕沒吃過而不敢嘗試! 看到OC越來越多南洋餐廳的選擇真是太好了!
Uncle Fung Artisan Noodle
- 1702 N Bristol St Ste B, Santa Ana，CA 92706
www.yelp.com/biz/uncle-fung-artisan-noodle-santa-ana
部落客小檔案
【OCgirl】
定居Orange County近二十年，喜歡分享旅遊經驗與美食。深信「愛吃的人一天有三次幸福機會」這句話。
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