消费者报告最新调查:儿童果汁重金属水平让人忧心

| January 31, 2019 | 0 Comments

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家中小孩最爱喝果汁?那么在挑选时可要加倍注意,要不然随时把重金属喝进肚!

消费者报告(Customer Reports)最近公布的一项研究,表示在许多儿童果汁中验出让人忧心的砷,镉和铅含量,如果长时间每天饮用,无论是对儿童还是成人都是危险的。

研究人员对全国销售的 45 种果汁进行测试,包括葡萄、苹果、梨和混合果汁,结果发现有超过一半的果汁含有高水平的重金属,而当中更有不少是受欢迎的儿童果汁品牌。

虽然这些金属是天然存在,并存在于许多食物中,但金属的攀升水平仍然构成严重威胁。根据消费者报告首席科学官 James Dickerson 博士的说法,即使少量的金属也会导致后果, 像是在某些情况下,每天只喝 4 盎司或半杯,也足以引起关注。

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美国儿科学会理事会主席 Jennifer Lowry 博士表示,大约有 74% 的儿童每天至少喝一份果汁,而当中的金属有机会在儿童发育期间产生不良影响。

James Dickerson 博士在节目中解释,重金属可能会导致儿童和成人患上各种疾病,从神经问题以至癌症。他们希望业界能继续改进,像是改变采购水果的方式以及加工和包装果汁的技术,以减少产品含有的重金属成份。

这次的调查包括多款人气品牌,包括 Whole Foods 365 Everday Value、Juicy Juice、Honest Kids、Minute Maid 与 Welch’s 等等。

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(下页看完整测试名单!)

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