【哇靠直击】「Plate by Plate」豪华精致美食展
接着就进入了美食展的主展场，位在第一个摊位，从开始到结束都不断有人在排队的就是Kazunori，厨师身后5个电锅在煮白饭，一整晚提供各式寿司卷，鲔鱼、蟹肉给得毫不手软，满足耐心等待的客人们。
诚意十足的还有曾参加 Top Chef 的名厨 Marcel Vigneron 所领头的Wolf，端出餐厅内大受欢迎的前菜鸡肝幕斯佐松露!
主厨见到小编在拍照还加码，旁边的人看着都好生羡慕~
知名的Patina 餐厅做善事也不落人后，今天推出精致有如小艺术品的 Agua Chile。
锥形杯里面盛着北海到扇贝、章鱼等新鲜海味，让炎热的夏天多了一抹清爽滋味。
Umi by Hamasaku 的摊位前更是狂! 不但有师傅 Yoya Takahashi 亲自坐镇，还直接把整个冰柜带来现场，豪气的提供鲔鱼握寿司!
Sotto 所提供的墨鱼面是小编整场最喜欢的一道菜! 面条Q弹不说，那虾子与墨鱼制成的肉酱香气与海洋的鲜味满满，之后必定会到Sotto餐厅报到!
Plate by Plate 美食展民众票选出的 Best Dish Winner 由 Broken Spanish 获得! 咸甜交织的 Chicharon 三明治，让民众们爱不释口!
Hinoki & The Bird 这看起来简简单单的甜甜圈，味道可不一般! 咸咸的味噌口味沾著甜滋滋的焦糖，冲突的美味让人忍不住拿第二个吃。
美食展的现场除了好吃的也少不料各试饮料与调酒! 大家耳熟能详的Macchiato 也拿出了迷你盆栽奶茶来吸引大家的目光!
在场的日本酒表现不俗，百分之百以米制成的 Kikori Whisky 推出添加养乐多的调酒，日本味十足且酸甜顺口!
Nankai 日本烧酒也推出纯饮以及茉莉花茶调制的清香鸡尾酒。
「Plate by Plate」豪华精致美食展不但有美食佳酿，在场也有不少名人加持，像是知名影集 “Fresh Off the Boat”的童星Hudson Yang与Forrest Wheeler皆有到场共襄盛举!
现场还有拍卖活动，有各家餐厅的餐券、明星签名CD、好莱坞明星的签名海报等等，活动的收入将会捐给 OCA-GLA!
每年活动都会召集众多知名餐馆，有兴趣的民众明年可以来看看喔~
文字&摄影: JplusW
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