李錦記美味廚房 : 夏日 Party 超人氣燒烤料理 – 日式和風豬頸肉 + 雞翅拼盤
雞翅拼盤（3-4人份）
Chicken Wings Platter (Serves 3-4)
烤肉季節正式到來，快到超市選購李錦記的烤肉必備的醬料。同一種食材搭配不同醬料竟能產生出不同風味的料理，李錦記黑椒汁、李錦記瑞士汁、李錦記叉燒醬各有各的魅力，讓你的 PARTY 更加分。
《越式香茅黑椒雞翅》
Vietnamese-Style Lemongrass Wings
材料：
1½ 磅 雞中翼
1 湯匙 李錦記蒜蓉
4 湯匙 李錦記黑椒汁
1 湯匙 紹興料酒
1 湯匙 白糖
3 湯匙 香茅碎
1 湯匙 青檸汁
2 茶匙 魚露
做法：
1. 先將雞中翼洗淨用廚房紙吸乾水分；
2. 將其餘材料混合拌勻至白糖完全融化, 將雞中翼醃製一晚，即可做燒烤之用。
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