李锦记美味厨房：夏日轻食 – 羽衣甘蓝沙拉, 健康 0 负担
夏天最适合清爽的轻食料理了! 在家自己动手做，除了食材品质能确保干净、搭配的酱料也能随心所欲，兼顾到营养均衡。简单步骤让『夏日轻食』餐快速上桌！
【李锦记美味厨房】夏日轻食 – 羽衣甘蓝沙拉 By WaCow Production
夏天最适合清爽的轻食料理了! 在家自己动手做，除了食材品质能确保干净、搭配的酱料也能随心所欲，兼顾到营养均衡。简单步骤让『夏日轻食』餐快速上桌！ https://www.youtube.com/watch?v=dyYUHhKIXEI 羽衣甘蓝沙拉 炎热的夏天，许多人会利用轻食代替食欲不振的一餐，要吃的清淡也要吃的健康。 材料 4条 培根，切小块 1 茶匙 奶油 1/2颗 红洋葱，切丝 8安士 蘑菇，切片 4 安士 羊乳酪，切小块 12 安士 羽衣甘蓝 1茶匙 黑胡椒 1/2汤匙 红椒丁 1汤匙 李锦记无麸质海鲜酱 沙拉酱料 1/4杯
羽衣甘蓝沙拉
炎热的夏天，许多人会利用轻食代替食欲不振的一餐，要吃的清淡也要吃的健康。
材料
4条 培根，切小块
1 茶匙 奶油
1/2颗 红洋葱，切丝
8安士 蘑菇，切片
4 安士 羊乳酪，切小块
12 安士 羽衣甘蓝
1茶匙 黑胡椒
1/2汤匙 红椒丁
1汤匙 李锦记无麸质海鲜酱
沙拉酱料
1/4杯 橄榄油
1/8杯 义大利陈年红酒醋
1茶匙 黑胡椒
½ 茶匙 百里香
2汤匙 李锦记无麸质酱油
做法
1. 培根煎至酥脆，取出备用。
2. 用奶油炒红洋葱丝，炒至全熟微软，取出，滤出水份，备用。
3. 磨菇加海鲜酱及少许胡椒，炒至全熟，取出备用。
4. 将橄榄油、义大利陈年红酒醋、李锦记无麸质酱油、黑胡椒及百里香，混合均匀制成沙拉酱料。
5. 羽衣甘蓝切细丝，放入大碗，加入沙拉酱、培根、蘑菇、洋葱、羊乳酪，拌匀即可。
6. 装盘后洒上少许羊乳酪和红椒丁即可食用。
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