洛杉矶中国地方特色火锅名店攻略 l 教你一吃瞬间疯狂,哪管口红都花了!【含影音】

| January 2, 2018 | 0 Comments

最近网路流传一支影片,都说女孩儿们为了保持美美的唇彩,吃东西时担心掉妆,将嘴张大到跟河马嘴一样来进食,千千万万就是别弄坏美丽的口红,巴特!!!吃到以下哇靠小编亲测,年度特别推荐的特色火锅店,你只会一口接一口,哪管口红花了、吃相吓跑男友(😄😄)。

【特辑制作缘起】莎拉小编赶忙在年底生出这样的特辑,无非也是让一堆其实迷死人的中国地方特色火锅,在海外发扬光大吧~敲锣!(是介绍给牛粉次次啦),本篇小编要教你怎么吃,让你下次走到火锅店门前,再也不会因为「不懂吃法?新奇的菜不会点单?」而裹足不前了。中国地方火锅到底有多迷人呢,莎拉以一首王力宏的歌表白:多的是~🎵你不知道的事~🎵

**请注意!为了让地方特色火锅,印。象。更。深。刻。每家店篇尾还附上彩蛋,

什么??? 送十盘!!!>>>一块看下去囉~.

小编注: 店家排名不分先后

 

成都火锅吃法有讲究,小编带你领略甚么叫做好吃到连勺子都要吞了!

1. 老房子火锅

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洛杉矶极具特色的中国风味火锅——老房子火锅

最近网路流传一支影片,都说女孩儿们为了保持美美的唇彩,吃东西时担心掉妆,将嘴张大到跟河马嘴一样来进食,千千万万就是别弄坏美丽的口红,巴特!!!吃到以下哇靠小编亲测,年度特别推荐的特色火锅店,你只会一口接一口,哪管口红花了、吃相吓跑男友(😄😄)。 【特辑制作缘起】莎拉小编赶忙在年底生出这样的特辑,无非也是让一堆其实迷死人的中国地方特色火锅,在海外发扬光大吧~敲锣!(是介绍给牛粉次次啦),本篇小编要教你怎么吃,让你下次走到火锅店门前,再也不会因为「不懂吃法?新奇的菜不会点单?」而裹足不前了。中国地方火锅到底有多迷人呢,莎拉以一首王力宏的歌表白:多的是~

鸳鸯锅:一半秘制的辣锅,另一半为番茄鸡汤 

喜欢成都风味的火锅,在洛杉矶东区罗兰岗的「老房子」绝对是吃辣一族的最爱之一!从去年2016年9月开业至今,火爆的名声就传遍南加州。小编刚刚才吃饱,一踏出「老房子」大门,就已经开始想念了~

 

老房子餐馆设计如同店名般充满怀旧风格,墙上的老照片、古色古香的桌椅,让人仿佛掉入时光隧道重回老时光,诉说著,吃火锅不光是品味道、有时也在吃一种意境、氛围。

许多人冲著老房子的汤底闻香而来,经理 Aaron 说,老房子火锅汤底食材不惜成本,用秘制配方下去精心熬煮,主要是辣度的味道,让人吃了流连忘返。

【如何点单】当然就是老房子的特色菜-「内脏系列」!依据个人口味选择喜欢的内脏,再搭配一些蔬菜,人均3-4道菜品即可,主食只是配菜所以点一小份就够囉,例如:蛋炒饭饭、宽粉;其中「香脆酥肉」是桌桌必点的,甜点中店「银耳羹」、「冰粉」、「黑米粥」,也令人赞不绝口。

【建议吃法】老房子的特色菜以四川道地的火锅菜为主:例如:鹅肠、肝、黄喉、腰片、麻辣片牛肉。「黄喉」吃起来清脆爽口、超大的「毛肚片」大且轻薄,它有一个特别的川烫法,就是把毛肚片来回在热汤内来放下去再拿起来涮,七上八下就得赶紧吃它,因这时的口感有嚼劲也比较清脆,烫久了就会老掉了可惜啦。

「麻辣嫩牛肉」,是以鲜嫩牛肉以及秘制酱料混和醃制。这「巴掌腰片」师傅的刀功可厉害,切出的薄片下锅涮几秒就能吃。

告诫一些不太能吃辣的捧友,先从辣锅烫一些肉开始吃起,然后再用白锅烫蔬菜来吃,最后当然是在吃些甜点。另外,对于不太能吃辣的人,他们还有一道降火的秘方:一勺蒜末、三勺香油,这种调法就不容易上火。解辣的方法:在酱料内放一些醋,或香油都能解辣喔!

 

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老房子火锅 Lafunz Hotpot

  • 电话:(626) 988-4336
  • 时间:7 DAYS (12-12MID.)
  • 地址:18406 E. Colima Rd., #E, Rowland Heights, CA 91748
  • 风味菜系:成都

 

 

 

北京这涮羊肉有百年历史,非浪得虚名,的确超香!

2. 东来顺

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洛杉矶极具特色的中国风味火锅——东来顺

最近网路流传一支影片,都说女孩儿们为了保持美美的唇彩,吃东西时担心掉妆,将嘴张大到跟河马嘴一样来进食,千千万万就是别弄坏美丽的口红,巴特!!!吃到以下哇靠小编亲测,年度特别推荐的特色火锅店,你只会一口接一口,哪管口红花了、吃相吓跑男友(😄😄)。 【特辑制作缘起】莎拉小编赶忙在年底生出这样的特辑,无非也是让一堆其实迷死人的中国地方特色火锅,在海外发扬光大吧~敲锣!(是介绍给牛粉次次啦),本篇小编要教你怎么吃,让你下次走到火锅店门前,再也不会因为「不懂吃法?新奇的菜不会点单?」而裹足不前了。中国地方火锅到底有多迷人呢,莎拉以一首王力宏的歌表白:多的是~

汤底:(左)麻辣  ;(右)养生滋补 

涮一涮就能吃到新鲜羊肉滋味

涮羊肉是许多人怀念的家乡味,享有一锅清汤涮百年的美誉「东来顺」,他们的手切羊肉片就是这么的嗯嗯嗯嗯…含泪感谢吃到了,真得不是浪得虚名。

今年6月,北京百年老字号的东来顺铜锅飘洋过海来,在洛杉矶开第一家连锁店,真的不经要说洛杉矶的民众特别有口福,东来顺经理 周颖说明,东来顺以清汤涮肉出名,特别重视古老传统,选料十分讲究,采用精选顶级羊肉,无论是羊的生长期、重量、与宰杀使用的方式都有要求,顾客只要涮一涮8~12秒,入口就是羊肉的鲜味、唇齿留香!

【如何点餐】东来顺的「手切」系列是最特殊的一种,最受青睐的菜品包括:手切鲜羊肉、手切羊上脑、传统羊肉片; 牛肉:去骨牛小排、美国和牛、手切牛上脑、安格斯勒肉、活鱼。

【建议吃法】可以根据个人的口味,首先选喜好的汤底,鸳鸯锅:一半麻辣、一半养生滋补最受欢迎。接者羊肉,「手切羊上脑」一只羊只能做出四盘上脑,而这也是羊最嫩的部位,传统羊肉片-「太阳卷」肥瘦相间。牛肉首选:「安格斯肉眼」、「手切鲜牛肉」、「美国和牛」,十分鲜嫩可口。喜欢海鲜类还有「活鱼片」,搭上「多味鱼锅」,先吃鲜鱼再烫菜品,一锅两吃,再挑嘴的人也满足了。

 

东来顺的火锅肉片就好像一道道艺术品,不止如此,连上送上的糕点(炉打滚、碗豆黄、凉糕)也深具民族特色美食哦,美滋滋的点心真的好像精致的雕品啊,有图有真相,别的不多说,牛粉们可以自己仔细瞧瞧~

用豌豆黄、小豆制成的豆沙凉糕,一口下去,满嘴的豆泥香味瞬间打开你的味蕾,饭后甜点绝对是给火锅锦上添花,堪称解腻神器。

 

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东来顺 / Donglaishun usa

  • 电话:(626) 766-1757
  • 时间:Fri-Sun 11am-3pm,5-10pm ; Mon-Thu 11am-3pm,5-9:30pm
  • 地址:402 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776
  • 风味菜系:北京

 

(下一页还有好吃美食)

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