洛杉矶中国地方特色火锅名店攻略 l 教你一吃瞬间疯狂，哪管口红都花了!【含影音】
最近网路流传一支影片，都说女孩儿们为了保持美美的唇彩，吃东西时担心掉妆，将嘴张大到跟河马嘴一样来进食，千千万万就是别弄坏美丽的口红，巴特！！！吃到以下哇靠小编亲测，年度特别推荐的特色火锅店，你只会一口接一口，哪管口红花了、吃相吓跑男友（😄😄）。
【特辑制作缘起】莎拉小编赶忙在年底生出这样的特辑，无非也是让一堆其实迷死人的中国地方特色火锅，在海外发扬光大吧～敲锣！（是介绍给牛粉次次啦），本篇小编要教你怎么吃，让你下次走到火锅店门前，再也不会因为「不懂吃法？新奇的菜不会点单？」而裹足不前了。中国地方火锅到底有多迷人呢，莎拉以一首王力宏的歌表白：多的是～🎵你不知道的事～🎵
**请注意！为了让地方特色火锅，印。象。更。深。刻。每家店篇尾还附上彩蛋，
什么??? 送十盘!!!>>>一块看下去囉～.
小编注： 店家排名不分先后
1. 老房子火锅
洛杉矶极具特色的中国风味火锅——老房子火锅
最近网路流传一支影片，都说女孩儿们为了保持美美的唇彩，吃东西时担心掉妆，将嘴张大到跟河马嘴一样来进食，千千万万就是别弄坏美丽的口红，巴特！！！吃到以下哇靠小编亲测，年度特别推荐的特色火锅店，你只会一口接一口，哪管口红花了、吃相吓跑男友（😄😄）。 【特辑制作缘起】莎拉小编赶忙在年底生出这样的特辑，无非也是让一堆其实迷死人的中国地方特色火锅，在海外发扬光大吧～敲锣！（是介绍给牛粉次次啦），本篇小编要教你怎么吃，让你下次走到火锅店门前，再也不会因为「不懂吃法？新奇的菜不会点单？」而裹足不前了。中国地方火锅到底有多迷人呢，莎拉以一首王力宏的歌表白：多的是～
鸳鸯锅：一半秘制的辣锅，另一半为番茄鸡汤
喜欢成都风味的火锅，在洛杉矶东区罗兰岗的「老房子」绝对是吃辣一族的最爱之一！从去年2016年9月开业至今，火爆的名声就传遍南加州。小编刚刚才吃饱，一踏出「老房子」大门，就已经开始想念了～
老房子餐馆设计如同店名般充满怀旧风格，墙上的老照片、古色古香的桌椅，让人仿佛掉入时光隧道重回老时光，诉说著，吃火锅不光是品味道、有时也在吃一种意境、氛围。
许多人冲著老房子的汤底闻香而来，经理 Aaron 说，老房子火锅汤底食材不惜成本，用秘制配方下去精心熬煮，主要是辣度的味道，让人吃了流连忘返。
【如何点单】当然就是老房子的特色菜－「内脏系列」！依据个人口味选择喜欢的内脏，再搭配一些蔬菜，人均3-4道菜品即可，主食只是配菜所以点一小份就够囉，例如：蛋炒饭饭、宽粉;其中「香脆酥肉」是桌桌必点的，甜点中店「银耳羹」、「冰粉」、「黑米粥」，也令人赞不绝口。
【建议吃法】老房子的特色菜以四川道地的火锅菜为主：例如：鹅肠、肝、黄喉、腰片、麻辣片牛肉。「黄喉」吃起来清脆爽口、超大的「毛肚片」大且轻薄，它有一个特别的川烫法，就是把毛肚片来回在热汤内来放下去再拿起来涮，七上八下就得赶紧吃它，因这时的口感有嚼劲也比较清脆，烫久了就会老掉了可惜啦。
「麻辣嫩牛肉」，是以鲜嫩牛肉以及秘制酱料混和醃制。这「巴掌腰片」师傅的刀功可厉害，切出的薄片下锅涮几秒就能吃。
告诫一些不太能吃辣的捧友，先从辣锅烫一些肉开始吃起，然后再用白锅烫蔬菜来吃，最后当然是在吃些甜点。另外，对于不太能吃辣的人，他们还有一道降火的秘方：一勺蒜末、三勺香油，这种调法就不容易上火。解辣的方法：在酱料内放一些醋，或香油都能解辣喔！
彩蛋!
用手机下载 WacowGo App 就能马上享用【老房子火锅】优惠：
周一至周五，消费满$100折$5，满$200折$10
有效期限：2018/1/31
老房子火锅 Lafunz Hotpot
- 电话：(626) 988-4336
- 时间：7 DAYS (12-12MID.)
- 地址：18406 E. Colima Rd., #E, Rowland Heights, CA 91748
- 风味菜系：成都
北京这涮羊肉有百年历史，非浪得虚名，的确超香！
2. 东来顺
洛杉矶极具特色的中国风味火锅——东来顺
最近网路流传一支影片，都说女孩儿们为了保持美美的唇彩，吃东西时担心掉妆，将嘴张大到跟河马嘴一样来进食，千千万万就是别弄坏美丽的口红，巴特！！！吃到以下哇靠小编亲测，年度特别推荐的特色火锅店，你只会一口接一口，哪管口红花了、吃相吓跑男友（😄😄）。 【特辑制作缘起】莎拉小编赶忙在年底生出这样的特辑，无非也是让一堆其实迷死人的中国地方特色火锅，在海外发扬光大吧～敲锣！（是介绍给牛粉次次啦），本篇小编要教你怎么吃，让你下次走到火锅店门前，再也不会因为「不懂吃法？新奇的菜不会点单？」而裹足不前了。中国地方火锅到底有多迷人呢，莎拉以一首王力宏的歌表白：多的是～
汤底：（左）麻辣 ;（右）养生滋补
涮一涮就能吃到新鲜羊肉滋味
涮羊肉是许多人怀念的家乡味，享有一锅清汤涮百年的美誉「东来顺」，他们的手切羊肉片就是这么的嗯嗯嗯嗯…含泪感谢吃到了，真得不是浪得虚名。
今年6月，北京百年老字号的东来顺铜锅飘洋过海来，在洛杉矶开第一家连锁店，真的不经要说洛杉矶的民众特别有口福，东来顺经理 周颖说明，东来顺以清汤涮肉出名，特别重视古老传统，选料十分讲究，采用精选顶级羊肉，无论是羊的生长期、重量、与宰杀使用的方式都有要求，顾客只要涮一涮8～12秒，入口就是羊肉的鲜味、唇齿留香！
【如何点餐】东来顺的「手切」系列是最特殊的一种，最受青睐的菜品包括：手切鲜羊肉、手切羊上脑、传统羊肉片; 牛肉：去骨牛小排、美国和牛、手切牛上脑、安格斯勒肉、活鱼。
【建议吃法】可以根据个人的口味，首先选喜好的汤底，鸳鸯锅：一半麻辣、一半养生滋补最受欢迎。接者羊肉，「手切羊上脑」一只羊只能做出四盘上脑，而这也是羊最嫩的部位，传统羊肉片-「太阳卷」肥瘦相间。牛肉首选：「安格斯肉眼」、「手切鲜牛肉」、「美国和牛」，十分鲜嫩可口。喜欢海鲜类还有「活鱼片」，搭上「多味鱼锅」，先吃鲜鱼再烫菜品，一锅两吃，再挑嘴的人也满足了。
东来顺的火锅肉片就好像一道道艺术品，不止如此，连上送上的糕点（炉打滚、碗豆黄、凉糕）也深具民族特色美食哦，美滋滋的点心真的好像精致的雕品啊，有图有真相，别的不多说，牛粉们可以自己仔细瞧瞧～
用豌豆黄、小豆制成的豆沙凉糕，一口下去，满嘴的豆泥香味瞬间打开你的味蕾，饭后甜点绝对是给火锅锦上添花，堪称解腻神器。
彩蛋!
用手机下载 WacowGo App 就能马上享用【东来顺】优惠：
消费满$100即送$10代金卷(限下次使用)
有效期限：2018/1/31
东来顺 / Donglaishun usa
- 电话:(626) 766-1757
- 时间：Fri-Sun 11am-3pm,5-10pm ; Mon-Thu 11am-3pm,5-9:30pm
- 地址:402 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776
- 风味菜系：北京
（下一页还有好吃美食）
.
Comments
Category: Featured, Food 美食即时报, LifeStyle生活, Restaurants 美食推荐餐厅, Whats Hot, 锅Hot Pot
