李锦记蠔油 – 煮法万变 蠔无界限 : 芝士肉丸杂菜锅 / 培根香煎米饭蛋饼
◎ 萝卜青菜各有所爱，该如何迎合所有人的口味？一瓶李锦记蠔油，搭配五花八门的食材，提鲜提味，让你一次性满足全家人的心愿。
温馨家庭餐 – 芝士肉丸杂菜锅
肉丸材料
9 安士免治猪肉
¼ 个洋葱，切碎
1 茶匙糖
半只鸡蛋，打匀
2 汤匙水
4 汤匙生粉
1 汤匙李锦记旧庄特级蠔油
芝士粒 适量
其他材料：
半磅大白菜
1 条京葱，切段
1 只番茄，切角
6 只鲜冬菇
2 安士冬粉丝，浸软
1 件豆腐，切片
6 片南瓜
李锦记旧庄特级蠔油 适量
1 茶匙李锦记纯正芝麻油
水适量
做法：
- 免治猪肉加入洋葱碎、糖、蠔油、鸡蛋、水及生粉拌匀打至起胶，分成小肉丸之后包入芝士粒，放入雪柜备用。
- 烧热一锅水，放入肉丸煮熟，备用。
- 烧热另一锅水并加入蠔油及芝麻油，再放入其他材料，最后加入芝心肉丸煮热，即可享用。
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