李錦記蠔油 – 煮法萬變 蠔無界限 : 芝士肉丸雜菜鍋 / 培根香煎米飯蛋餅
◎ 蘿蔔青菜各有所愛，該如何迎合所有人的口味？一瓶李錦記蠔油，搭配五花八門的食材，提鮮提味，讓你一次性滿足全家人的心願。
溫馨家庭餐 – 芝士肉丸雜菜鍋
肉丸材料
9 安士免治豬肉
¼ 個洋蔥，切碎
1 茶匙糖
半隻雞蛋，打匀
2 湯匙水
4 湯匙生粉
1 湯匙李錦記舊庄特級蠔油
芝士粒 適量
其他材料：
半磅大白菜
1 條京蔥，切段
1 只番茄，切角
6 隻鮮冬菇
2 安士冬粉絲，浸軟
1 件豆腐，切片
6 片南瓜
李錦記舊庄特級蠔油 適量
1 茶匙李錦記純正芝麻油
水適量
做法：
- 免治豬肉加入洋蔥碎、糖、蠔油、雞蛋、水及生粉拌勻打至起膠，分成小肉丸之後包入芝士粒，放入雪櫃備用。
- 燒熱一鍋水，放入肉丸煮熟，備用。
- 燒熱另一鍋水並加入蠔油及芝麻油，再放入其他材料，最後加入芝心肉丸煮熱，即可享用。
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